Fredag den 22. februar dimitterede vores tjenerelev Sissel Ernstsen med en flot guldmedalje. Sissel blev desuden præmieret for det højeste faglige niveau på alle sine skoleforløb samt mest kreative bordopdækning og menusammensætning til svendeprøven. Vi er stolte af Sissel, og trods den stigende udfordring med at rekruttere kokke, tjenere og elever til branchen, kan vi glæde os over at have ansat 4 faglærte kokke, 2 faglærte tjenere, 2 tjenerelever og 4 kokkeelever. |