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03. Februar 2020

food + health

Food & Health Kantinentest

Sterne für die Besten

Food & Health hat zum zweiten mal aus über 200 Bewerbungen die Top 50 Kantinen in Deutschland ausgezeichnet. mehr

Karriere

Ex-Block House Vorstand wechselt zu L'Osteria

Der ehemalige Gastro-Vorstand von Block House, Clive Patrick Scheibe, wechselt als neuer COO in den Vorstand von L'Osteria. mehr

Umfrage zum Bezahlverhalten

Nur Bares ist Wahres? Eine Altersfrage

Jüngere Konsumenten bezahlen inzwischen häufiger ohne als mit Bargeld. Das Smartphone spielt zum Bezahlen noch kaum eine Rolle. mehr

Bierabsatz 2019

177,9 Mio. Liter weniger Bier verkauft

Im Jahr 2019 haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager 1,9 Prozent weniger Bier abgesetzt als 2018. mehr

Mitchells & Butlers Germany

Einkaufsleitung neu aufgestellt

Die Macher von Alex haben zum Jahresbeginn einen Nachfolger für die scheidende Einkaufsleiterin gefunden. mehr

Aramark

Vital durch den Winter

Die Menülinie Foodboost soll gerade im Winter dem Immunsystem auf die Sprünge helfen. Gute Idee für das Betriebsrestaurant. mehr

Hamburg

Biergarten auf Norddeutsch

Im Sommer 2019 hat die Ratsherrn Brauerei ihre Bar in Hamburg-Winterhude am Mühlkamp eröffnet.

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Stars!

erlenbacher backwaren

Bühne frei und Scheinwerfer an: Unsere Produkthelden 2019.20 im Food- und Technik-Segment! Die Erfolgsformel quadratisches Format und trendige Geschmacksrichtungen sowie Homemade-Style vereint Backwaren-Spezialist Erlenbacher in seinen Produktlinien. mehr

McDonald's Österreich

Rekordumsatz im Alpenland

McDonald's Österreich erzielt bestes Ergebnis der Unternehmensgeschichte. 2025 sollen alle Verpackungen aus recycelten Quellen stammen. mehr

Tim Hortons

Bye, bye Beyond Meat

Die kanadische Coffeehouse-Kette hat nach sieben Monaten alle Beyond Meat-Produkte wieder aus dem Sortiment genommen. mehr

Coca-Cola Jahresbericht

9 Prozent Umsatzplus 2019

Das Unternehmen hat seine Ziele erreicht. Große Herausforderungen sind weiter Zuckerreduktion und Verpackungen. mehr

Hamburg

J.J. Darboven präsentiert Akademie

Der Traditionsröster hat neue Räumlichkeiten seines neuen Schulungszentrums vorgestellt. mehr

Acrelec / Glory Global Solutions

223 Mio.-US-Dollar-Investition in Kioskanbieter

Der Bargelddienstleiter Glory Group und Kiosk-System-Anbieter bündeln ihre Entwicklungs-Anstrengungen. mehr

Plastikmüll vermeiden mit Spültechnik von MEIKO
	31.000 Tonnen Müll ließen sich pro Jahr vermeiden, würden die Deutschen auf To-go-Einwegbecher verzichten. Also besser: Mehrwegbecher spülen mit MEIKO! Wie das der Umwelt hilft, lesen Sie im MEIKO Whitepaper. Oder Sie besuchen uns auf der INTERGASTRA, Stand 3D41, und erleben Becher- und Flaschenspülen live. Jetzt kostenlos das Whitepaper herunterladen mehr

Gastro Ivent

Netzwerken beim Business-Frühstück

Die Gastro Ivent bietet Impulse und Lösungen für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Die vierte Auflage startet Anfang Februar. mehr

Verantwortlich für den Inhalt ist
die Redaktion von FOOD SERVICE
Anregungen & Kommentare an [email protected]

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© Deutscher Fachverlag GmbH
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

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Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Markus Gotta, Peter Kley, Holger Knapp

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Peter Ruß, Angela Wisken

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

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