Groente voor op de bbq, onze meest populaire desserts & de lekkerste gerechten uit Portugal

Zin in een zomeravond aan zee? Deze vegan ossobuco van Strandvier komt uit het juli-nummer van delicious. en wil je écht een keer proberen.

De ruige kustlijnen, gekleurde straten van de Portugese hoofdstad en het stille achterland met zijn sappige wijnranken, zijn de perfecte achtergrond voor een culinaire rondreis. Begin de dag met een romig custardtaartje en schuif 's avonds aan op het terras voor verse vis of kip piri piri.

Samke harra is een Libanees visgerecht, waarbij de vis wordt geserveerd met een romige tahinisaus en flink wat lepels pikante chili-olie. Heb je een restje over (in het zeldzame geval), maak er dan een sandwich van. Lekker met knapperige venkel en verse kruiden.

De Spaanse sfeer imiteren in je eigen casa? Met heerlijke hapjes als deze tortilla is dat easy!

We snappen het: bij uitgebreid barbecuen op een warme dag horen worstjes, hamburgers, spiesjes en bavette. Alleen zonder groenten van de bbq, en zonder lekkere salades en sauzen smaken al die sappige stukken vlees toch een stuk saaier. Daarom een giga groene inspiratielijst, want elk bbq-feest heeft een paar groenteknallers nodig!

Van alle honderden delicious. recepten voor toetjes, taarten en puddings, zijn onze populairste desserts toch echt die met dit ingrediënt óf room en mascarpone.