 | Tipp von unserer Ernährungsexpertin: Pimp your food | Zu Deutsch: das Essen âaufpeppenâ. Also Speisen abwandeln oder etwas hinzufügen, wodurch die Wertigkeit der Mahlzeit (durch mehr Vitamine, Mineralstoffe, EiweiÃ, Ballaststoffeâ¦) gesteigert werden kann. Das kann man bei so gut wie jeder Mahlzeit und jedem Snack machen.
Tipps zum "aufpeppen":
- Beim Frühstück Mohn, Leinsamen, Flohsamen über das Müsli streuen; Topfen (statt Butter) als Belag für Marmelade- oder Honigbrot.
- Beim Mittag- und Abendessen Sesam drüberstreuen, Körner über den Salat geben, Gemüse unter die Spaghetti mischen.
Es gibt noch viele weitere Möglichkeiten - daher: Einfach ausprobieren und eigene Ideen entwickeln!
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