| Annonce uge 52 Hobro Avis: |
|
| Flanksteak med fennikelsalat og hvidløgsdip |
|
|
Ingredienser til 4 personer Fennikelsalat 2 fennikler 1 agurk 100 g babyspinat 1 bundt dild saft af 1 citron Hvidløgsdip 2 dl cremefraiche 6% 1½ spsk mayonnaise 1 fed hvidløg 1 håndfuld krydderurter, fx dild og/eller persille salt og peber Flanksteak 1 flanksteak, ca. 800 g salt og peber Tilberedning
Bagte tomater
Halver tomaterne, og krydr dem med timian, salt og peber. Læg tomaterne i et ovnfast fad, og bag dem i ovnen i ca. 20 minutter.
Fennikelsalat
Skær top og bund af fenniklerne, og snit dem fint. Skær agurken i lange tynde strimler med en kartoffelskræller. Skyl spinaten, og slyng den tør. Vend fennikel med agurk, spinat og hakket dild. Pres citronsaft over.
Hvidløgsdip
Rør cremefraiche med mayonnaise, presset hvidløg og hakkede krydderurter. Smag dressingen til med salt og peber.
Flanksteak
Krydr kødet med salt og peber, og grill det i ca. 6 minutter på hver side. Skær kødet i skiver, og server det med fennikelsalat, bagte tomater, kogte kartofler og hvidløgsdip
Velkomme! |
|
| Slagterfamilien og hele det dygtige crew ønsker alle et spændende nytår |
|
|
| | Slagter Madsen har genoptaget en nordjydsk tradition. En speciel rød knækpølse som skal serveres ristet med en varm sur/sød kartoffelsalat
Juletilbud: JULEPØLSE 32,- kr / ½ kg |
|
Frokostbordet, morgenmaden eller forretten vil fremstå spændende og ose af kvalitet, når du præsenterer Madsens helt specielle hjemmelavede spegeskinke. Skinken har været 7 måneder undervejs i saltkar og ind og ud af røgeovnen. Få en smagsprøve hos Tina, når du besøger delikatessen.
God fornøjelse og velbekomme! |
|
|
| | | Vi har slagtet, og der hænger JC KØD på krogen til modning. Modningen topper til NYTÅR, og hvis du vil være sikker på at fejre det nye års komme med supermørt smagfuldt kød, så tøv ikke for længe med at bestille ! |
|
Fru Madsen har mange livretter:
I denne uge:
Julemedister
Har du nogle gode ideer til det lune, så brug linket herunder.
Du er også velkommen med en mail, hvis du har andet på hjertet. |
|
|
| HUSK, når du abonnerer på nyhedsbrevet, får du tilbud og nyheder før Hobro avis - mange af vores super tilbud annonceres kun i nyhedsmailen |
|
|
|
|
