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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Ob Magendrücken, Bauchkrämpfe oder Blähungen: Solche Beschwerden kann Basilikum dank seiner ätherischen Öle und der ebenfalls enthaltenen Gerbstoffe sanft lindern. Wer Sport macht oder aus anderen Gründen auf eine hohe Eiweißzufuhr achtet, kann ruhig öfter Parmesan über sein Essen reiben: Der Hartkäse gehört zu den proteinreichsten Lebensmitteln überhaupt. |
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| | | | | | Paprika ist wegen seiner großen Menge an Vitamin C wichtig für unsere Gehirnzellen, den Stoffwechsel und die Immunabwehr; zudem ist es an der Wundheilung und Hautreparatur beteiligt. Auch die Fenchelknolle wirkt mit ihren ätherischen Ölen antibakteriell und entzündungshemmend. Dieses und weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | Fitness-Foodies aufgepasst: Mandelmehl enthält im Durchschnitt 93 Prozent weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Mehl. Mit seinem mild-nussigen Aroma ist es somit ideal für die süßen Low-Carb-Pancakes geeignet. |
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| | | | | | Diese Variante ist im Vergleich zu klassischen Rezepten gesünder, denn wir haben das Weißmehl durch Vollkornmehl ausgetauscht und auch den raffinierten Zucker durch Kokosblütenzucker ersetzt. Die Ballaststoffe aus Obst und Vollkornmehl sorgen für eine gute Sättigung. Betacarotin aus Aprikosen schützt als Antioxidans die Zellen vor freien Radikalen. |
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| | | | | | Ricotta macht den Nudelauflauf mit Zucchini nicht nur schön cremig, sondern ist auch eine eiweißreiche Frischkäsesorte, die besonders gut verdaulich ist und den Muskelaufbau unterstützen kann. Er enthält viel Calcium, das wichtig für stabile Knochen und gesunde Zähne ist. Ricotta hat je nach Sorte einen vergleichsweise geringen Fettanteil und ist dadurch leichter als andere Käsesorten. |
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| | | | | | Dieser Drink ist dank Orangen, Paprika und Tomaten eine Top-Vitamin-C-Quelle! Das zellschützende Vitamin aktiviert unsere Fettverbrennung und bringt den Stoffwechsel in Schwung. |
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| | | | | | | | Kochanfänger aufgepasst: Wir zeigen dir, wie einfach und lecker gesunde Küche sein kann! Ohne Schnickschnack, mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit. Ob cremige Suppen, bunte Gemüsepfannen oder schnelle Pasta – hier findest du alltagstaugliche Rezepte, ideal für stressige Tage oder deine ersten Schritte am Herd. |
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