Tre enkle metoder til vedligehold og slibning af dine køkkenknive | Husker du, hvordan det var at skære perfekte skiver af steg, tomater og brød med dine nye knive? Jævnligt vedligehold bevarer knivenes skarphed i længere tid, men efterhånden vil det blive nødvendigt at slibe dem op til det oprindelige niveau. Heldigvis er det ret enkelt, og du kan glæde dig over knive, der bliver så skarpe som nye. Vi har samlet vores bedste råd til vedligehold og slibning af dine GLOBAL knive med den metode, der passer dig bedst – strygestål, knivsliber eller slibesten. |
| G-45 Keramisk Strygestål Stål og sort, 36 cm DKK 1249,95 |
| | | MS5/W&R Keramisk Slibesten 120 grit, 21,4 cm DKK 769,95 |
|
|
| GLOBAL knive er fremstillet i CROMOVA 18 stål, der er kendetegnet ved stor styrke og hårdhed. Efter japansk tradition bliver knivene slebet i en spids vinkel på 15 grader til en skarpere kniv, der forbliver skarp i længere tid. Læs mere om de japanske knivmagere fra Yoshikin, og hvordan de arbejder dedikeret med at perfektionere knivene. |
|
