Gedünstete Schweinsschopfbraten in Senfsauce

Hallo liebe Kulinarik-ExpertInnen! 🥰

Den eigenen "Senf dazugeben" ist eine Redensart, die schon ein paar hundert Jahre alt ist und damals war Senf eine sehr wertvolle Zutat. Das ist Senf aber immer noch, denn sein Geschmack ist unersetzbar - besonders in Rezepten wie diesen! In diesem Sinne, frisch ans Werk und Mahlzeit!

Mousse ist ein MUSS
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