Gesundes Fast Food
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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Das vegane Reisgericht bringt neben reichlich Eiweiß auch viel Eisen mit: Dies ist für die Neubildung von Zellen sowie für unser Blut von Bedeutung. Dieses und viele weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | Unser zuckerfreies Granola kommt ohne Raffinade aus und schmeckt trotzdem schön süß – dank Trockenfrüchten und Bananen. Sesamsamen punkten mit jeder Menge ungesättigter Fettsäuren plus Eisen und stärken dadurch unsere Leistungs- sowie Konzentrationsfähigkeit. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Cashewkerne punkten mit Tryptophan. Die Aminosäure ist eine Vorstufe des Glückshormons Serotonin und begünstigt gute Laune. Kokosmilch enthält deutlich weniger Fett als Schlagsahne und glänzt mit sogenannten MCT-Fetten (mittelkettige Fettsäuren): Sie gelangen direkt in die Leber, wo sie überwiegend in Energie und weniger in Körperfett umgewandelt werden. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Kidneybohnen sind nicht nur äußerst proteinreich, sondern liefern auch reichlich Ballaststoffe. Außerdem enthalten sie eine hohe Menge des Spurenelements Magnesium – wichtig für die Muskelfunktionen und das Nervensystem. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Banane und Mango bedienen hier besonders gut den Bedarf an Vitamin A und Kalium. Die Banane stillt außerdem ganz ohne Fett und mit relativ wenigen Kalorien den Hunger auf Süßes. |
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| | | | | | | | | | | | | | Heute muss es fix gehen? Dann sind schnelle Pfannengerichte genau das Richtige für dich. Ob Vegetarier, Fisch- oder Fleisch-Fan, in unserem Kochbuch wird garantiert jeder fündig. |
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