Wärmt von innen
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| Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0 und sind einfach zuzubereiten. | |
| | | | | | | | Wie der Name schon verrät, wurde bei Schälerbsen die harte Samenschale entfernt. Dadurch entfällt das Einweichen vor dem Kochen und sie sind leichter verdaulich. Gleichzeitig bieten die Hülsenfrüchte reihenweise Nährstoffe, darunter B-Vitamine, Ballaststoffe, Eisen, Magnesium sowie Proteine. |
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| | | | | | | | Der Spaghettikürbis punktet nicht nur mit seiner nudelähnlichen Konsistenz. Neben seinem hohen Wasseranteil enthält das Herbstgemüse zudem wichtige Mineralstoffe, wie Magnesium und Kalium, und kann somit Stress reduzieren und den Körper auf sanfte Weise entwässern. Dieses und weitere leckere und gesunde Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | | | | | | | Wer insgesamt weniger essen und dabei trotzdem lange satt bleiben möchte, ist mit Chia-Samen gut bedient: 100 Gramm liefern rund 34 Gramm Ballaststoffe und erfüllen damit die Mission perfekt. Wer dazu reichlich Wasser trinkt, optimiert den Effekt und hilft außerdem einem müden Darm garantiert auf Trab. |
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| | | | | | | | Gesunde Knabbereien zum Filmabend? Das klappt mit dem selbstgemachten Himbeer-Limetten-Popcorn auf köstliche Art und Weise. Hier kommt kein Zucker zum Einsatz, dafür viele zellschützende Pflanzenfarbstoffe aus Himbeeren und Rote-Bete-Pulver. So kann man ohne schlechtes Gewissen zugreifen und den Film genießen. |
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| | | | | | | | Winterzeit ist Steckrübenzeit! Also schwinge den Kochlöffel und lass dich von unserem deftigen Steckrübeneintopf verzaubern. Das Wurzelgemüse liefert Ballaststoffe, aber auch eine Reihe von Mineralstoffen wie Kalium, Calcium und Magnesium. Die gelbe Farbe des Fruchtfleisches kommt von dem enthaltenen Betacarotin. Der sekundäre Pflanzenstoff kann freie Radikale unschädlich machen und damit unsere Körperzellen schützen. |
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| | | | | | | | Kiwis liefern viele B-Vitamine, sind hervorragende Kalium-Quellen und tragen somit zu einem Gleichgewicht des Säure-Base-Haushaltes bei. Die kleinen Chiasamen binden dank der enthaltenen Ballaststoffe viel Flüssigkeit und kurbeln somit auf natürliche Weise die Verdauung an. |
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| | | | | | | Wer etwas Geld sparen möchte und dazu noch auf seine Ernährung achten möchte, der kauft sich sein Mittagessen nicht täglich, sondern bastelt sich am Abend eine leckere Lunchbox zusammen. In diesen Lunchbox-Rezepten findest du leichte Mittagessen, die sich super transportieren lassen und dich gestärkt und gesund gesättigt durch den restlichen Arbeitstag bringen. |
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