Heute versteckt sich hinter unserer kulinarischen Spielstunde ein Klassiker der österreichischen Hausmannskost!
Den Speck lassen wir aber bei der Veggie-Variante getrost weg. Die Hauptzutat ist klein & rund, reich an pflanzlichem Eiweiß und kann aus der Dose direkt und schnell verkocht werden. Serviert wird das Gericht mit einem flaumigen Semmelknödel, an dem das Gericht besonders gut haften bleibt. Noch ein kleiner Tipp am Rande: auf den Schuss Essig kommt es an 😉
