Smarter Klassiker
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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | Pilze sind eine der wenigen pflanzlichen Quellen für Vitamin D, das wichtig für das Immunsystem und die Knochengesundheit ist. Durch seinen Ursprung aus dem vollen Weizenkorn enthält Bulgur nicht nur viele Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und lange satt machen, sondern auch wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Das Mehl aus Kichererbsen und Sojabohnen bindet durch den hohen Eiweißgehalt sehr gut und kann als Eiersatz verwendet werden. Gegen Flüssigkeitsansammlungen im Körper kann Dill wirksam helfen. Er hat harntreibende Eigenschaften und sorgt daher für eine schnellere Ausscheidung. Dieses und weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | Äpfel sind richtige Bauchschmeichler, denn das vorhandene Pektin legt sich schützend an die Darmwand und verhindert so Reizungen. Zudem ist der Ballaststoff Futter für die guten Bakterien und sorgt für einen aktiven Stoffwechsel. Der hohe Magnesiumgehalt von Cashewkernen ermöglicht ein reibungsloses Zusammenspiel von Nervensystem und Muskulatur. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Das Brot mit Hähnchenbrust ist ein toller Snack für zwischendurch, der lange satt hält. Das ist unter anderem dem Eiweiß aus der Hähnchenbrust und den Ballaststoffen aus dem Vollkornbrot zu verdanken. Gurken und Tomaten sind sehr wasserreich und leisten damit einen Beitrag zur Flüssigkeitsversorgung. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Süßkartoffeln glänzen mit Calcium und Phosphor. Diese Mineralstoffe verhelfen zu starken Knochen und festen Zähnen. Als wahrer Immunbooster gilt Petersilie. Sowohl Vitamin C, E und B als auch Carotinoide und die Mineralstoffe Eisen, Calcium sowie Magnesium bringen die Abwehrkräfte auf Hochtouren. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Der Spinat ist in puncto Vitamin A kaum zu übertreffen. Das Vitamin ist fettlöslich, sprich wir können es nur zusammen mit Öl aufnehmen. Daher ist die hier gewählte Kombination aus Spinat und Olivenöl optimal. Wir benötigen Vitamin A für optimales Sehen bei Dämmerung. |
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| | | | | | | | | | | | | | Lust auf kulinarische Abenteuer? Entdecke handverlesene Lieblingsrezepte wie die zarte Mango-Creme mit Amaranth-Crunchy oder das proteinreiche grüne Fisch-Curry. Lass dich von der Auswahl inspirieren und finde dein neues Lieblingsgericht! |
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