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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Unsere gebackenen Zucchini haben einiges zu bieten: Sie enthalten reichlich Kalium – wichtig für verschiedene Stoffwechselprozesse – und Magnesium. In Kombination mit dem proteinreichen Mozzarella ideal für starke Muskeln und Nerven. |
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| | | | | | Mit diesem cremigen Risotto bringst du "La dolce vita" auf deinen Teller. Denn hier vereinen sich sommerliche Aromen von Tomate, Aubergine und Basilikum mit zartem Reis und aromatischem Grana Padano. Da Grana Padano keinen Milchzucker (Laktose) enthält, kann dieses Sommergericht auch bei Laktoseintoleranz genossen werden. |
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| | | | | | Quinoa enthält wertvolle Kohlenhydrate, die lange satt machen und dennoch ausgesprochen leicht verdaulich sind. Dazu hat Quinoa im Vergleich zu anderen Lebensmitteln einen sehr niedrigen glykämischen Index und lässt den Blutzuckerspiegel langsam ansteigen. Ein Quinoa-Porridge ist daher eine gesunde Frühstücksmahlzeit für einen kraftvollen Start in den Tag. |
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| | | | | | Dank der Beeren hält diese Beeren-Nicecream so richtig jung und fit! Denn Heidelbeeren und Brombeeren enthalten natürliche Farbstoffe, die freie Radikale neutralisieren. Der hohe Anteil von Vitamin A, C und E in Heidelbeeren unterstützt die zellschützende Wirkung zusätzlich. Außerdem wirken Brombeeren sanft entwässernd. |
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| | | | | | Das Protein aus dem Rindfleisch ist besonders hochwertig für den menschlichen Körper aufgrund seiner sehr guten Verwertbarkeit. Zusätzlich punktet das Fleisch mit einer großen Portion blutbildendem Eisen. Das ätherische Öl Allicin aus dem Knoblauch ist der Grund für den typischen Geruch, sorgt für ein gesundes Herz-Kreislauf-System und kann Bluthochdruck sowie Fett- und Cholesterinwerte im Blut senken. |
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| | | | | | Leinsamen in unserem fruchtigen Shake sind ein echtes Wundermittel: Sie weisen einerseits einen hohen Ballaststoffgehalt auf, der die Verdauung unterstützt und lang anhaltend sättigt. Andererseits beeinflusst die Linolensäure, eine Omega-3-Fettsäure, den Cholesterinspiegel positiv, sodass es zu weniger Gefäßablagerungen kommt. Die ungesättigte Fettsäure wirkt zudem entzündungshemmend und schützt somit vor Herzerkrankungen. |
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| | | | | | | | Wer denkt, dass eine pflanzliche Ernährung jede Menge Aufwand bedeutet, den überzeugen schnelle vegane Rezepte von EAT SMARTER vom Gegenteil! Die gesunden, vielseitigen und vor allem leckeren Kreationen stehen in maximal einer halben Stunde auf dem Tisch. |
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