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08. Dezember 2021

Coronakrise

Gastro-Unternehmen ändern Claims für Impfkampagne

McDonald's, Burger King und Hans Im Glück beteiligen sich neben rund 150 weiteren Unternehmen an einer bundesweiten Impf-Kampagne. mehr

Coronakrise

Länder drängen auf Änderung des Infektionsschutzgesetzes

Der rheinland-pfälzische Landtag hat den Handlungsspielraum der Landesregierung für Schutzmaßnahmen zur Bekämpfung der Corona-Pandemie erweitert. mehr

Schon entdeckt? Der UFS & Langnese-Adventskalender ist live.
	Beim Weihnachtsspiel von UFS & Langnese können sich Teilnehmer*innen jeden Tag bis zu 600 Treuepunkte sichern und am Ende drei besondere Hauptgewinne ergattern. Passend zur Adventszeit gibt es in den Themenwochen wechselnde Aktionen für Deinen Betrieb. Mehr Infos bekommst Du hier. mehr

Leaders Club | Blitzumfrage

"Lage in der Gastronomie spitzt sich zu"

Eine Blitzumfrage des Leaders Club zeigt, dass 90 Prozent der Teilnehmer im Dezember massive Umsatzverluste erwarten. mehr

Coronakrise | Nordsee

Lieferservice-Ausbau wird vorangetrieben

Wie blickt der Fischspezialist Nordsee auf die kommenden Monate? CEO Carsten Horn im FOOD SERVICE-Interview. mehr

Coronakrise

Dehoga erwartet Überbrückungshilfe auch bei freiwilligen Schließungen

Steht eine günstigere Regelung für das Gastgewerbe unmittelbar bevor? mehr

Außer-Haus-Konsum 2021

Die gesamte Branche auf einen Blick

Im Außer-Haus-Konsum 2021 finden Sie wertvolle Statisitken und Informationen aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsgastronomie. Damit bieten wir Ihnen einen umfangreichen und vielseitigen Einblick in die gesamte Branche. Sichern Sie sich jetzt Ihr persönliches Exemplar! mehr

Coronakrise

Lieferdienste rechnen wegen 2G plus mit mehr Umsatz

Was für die Gastronomie kompliziert wird, kann für Lieferdienste eine Chance sein. Doch bei Fahrern gibt es auch Befürchtungen. mehr

Corona-Maßnahmen

Verwirrung um Regelung für Gastronomie

Die 2G-plus-Regelungen werden in einigen Bundesländern wieder entschärft. Was dahinter steckt. mehr

Expansion | GO by Steffen Henssler

Pop-Up im The Ritz-Carlton

In kürzester Zeit hat der Sushi Delivery GO by Steffen Henssler die Berliner überzeugt. Nun eröffnet ein Pop-Up Restaurant im The Ritz-Carlton, Berlin. mehr

Uber Eats | Starbucks

Lieferdienst und Kaffee-Spezialist starten Kooperation

Die Kooperation startet in drei deutschen Städten und soll schrittweise ausgebaut werden. Begleitet wird der Start von einer Rabatt-Aktion. mehr

Großhandel | Q3

Umsatz im Plus gegenüber Vorjahr

Preisbereinigt um 1,9 % ist der Umsatz des Großhandels im 3. Quartal gegenüber dem Vorjahreswert gestiegen. mehr

Veggie Vielfalt für mehr Umsatz
	Fleischalternativen von endori aus Erbsen stehen für maximalen Genuss, der alle an einen Tisch bringt. Meat-Lover, Flexitarier, Vegetarier und Veganer. Das Angebot reicht von leckeren, pflanzlichen Bratwürsten über Burger und Pulled zu Cevapcici und vielen weiteren Sorten. Appetit bekommen? Kontaktieren Sie uns gerne. mehr

Jubiläum

Zwei Werbestars über die Faszination der Marke McDonald's

Zum 50. Geburtstag von McDonald's Deutschland sprechen zwei Top-Kreative über die Werbung für die Burger-Kette in Deutschland. mehr

Gastromenü, Ulm

Tausendsassa-Kulinarik

Das Familienunternehmen Gastromenü catert Schulen und Betriebe, begeistert mit Sterne-Küche und braut Bier. Geht noch mehr? Klar!

→ Zur Bildergalerie

Lieferando Report 2021

So (kurios) bestellt Deutschland

Italienische Klassiker sind klare Nummer 1. Doch die aufstrebenden Lieblingsgerichte kommen aus ganz anderen Küchen. mehr

Coronakrise

Österreich will Lockdown am 12. Dezember beenden

Das sagte Nehammer am Dienstag bei seiner ersten Pressekonferenz als Kanzler. Außer dem Handel sollen auch Hotels und Restaurants öffnen. mehr

Koch-Ausbildung | Virtual Reality

VR-Learning – Fleisch verarbeiten ohne tote Tiere

Damit die Ausbildung nicht unter Corona leidet, haben die "Häuser zum Leben" in Wien virtuelle Lerneinheiten online gestellt. mehr

Jahresprognose

Zuversicht statt Corona-Kater bei Henkell Freixenet

Mehr Freiheiten für Tourismus und Gastronomie im Jahresverlauf sowie die schwungvolle Nachfrage nach Prosecco lassen den Umsatz steigen. mehr

imago images/Jan Huebner

	Ranking \| Campusgastronomie
Radikal-Kurs Zukunft
Die Umsatz-Verluste der Hochschul-Gastronomen im Corona-Jahr sind historisch. Doch der Innovationsgeist in ungebrochen. mehr

Erwarten Sie von der neuen Bundesregierung positive Impulse für das Gastgewerbe?

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