- Rankings Airports: Deutsche Airports 2022 fliegen wieder: Gastroumsatz toppt Passagier-Plus Wachstum
 

Bei Darstellungsfehlern hier klicken

 
 


NEWSLETTER

26. Mai 2023



165,1 Mio. Passagiere waren es 2022 (+110,1 % zu 2021) an allen 28 deutschen Airports (ADV-Daten),
© Rafael Lins - stock.adobe.com

Rankings Airports

Deutsche Airports 2022 fliegen wieder: Gastroumsatz toppt Passagier-Plus

Wachstums-Hoffnungen (über)erfüllt! Die deutschen Airports sind 2022 wieder im Steigflug: unser exklusives Airport-Ranking. mehr



Verpackungssteuer | Tübingen

Steuer auf Einweg-To-go-Verpackungen ist rechtens

McDonald's-Franchise-Nehmerin verliert vor Gericht: Kommunale Verpackungssteuer darf bleiben. Umwelthilfe ruft Städte und Gemeinden zum Nachmachen auf. ­ mehr

 
 
ANZEIGE

Davon hält jeder große Stücke

Artikelbild

Bei Oma schmeckt‘s am besten. Das wissen auch Erlenbacher und Froneri Schöller. Deshalb setzen sie auf Omas Lieblingsrezepte, handwerklich und rustikal gebacken. Die Landkuchen gibt‘s jetzt in neuen Rezepturen mit noch mehr Frucht. Ob Apfel-Grießpudding oder Käse-Aprikose: Oma‘s Landkuchen sind immer super-saftig. Mehr

 
 

Digital Restaurant Day 19./20.6.

Bei vielen Daten den Überblick behalten

Darko Susnjara, CEO der Controlling-Software myCockpit, gibt auf dem Digital Restaurant Day im Panel Strategietipps. ­ mehr

 
 

Fachkräftemangel & Employer Branding

GenZ – die Nachhaltigkeitsangeber?

Laut Forsa-Studien hält die junge Generation bei der Jobsuche nicht, was sie sich auf die Fahnen schreibt. Was bedeutet das für Unternehmen? Experten beziehen Stellung. ­ mehr

 
 
 
 

Digestif

"Ausgleich finde ich durch mein Hobby als Pilot"

Jörg Gilcher, Geschäftsführer Five Guys Deutschland, über seinen Weg in die Gastro, Erfolge und Fehleinschätzungen und ein luftiges Hobby. ­ mehr

 
 
Sven Freystatzky, Geschäftsführer von Jim Block
Bekannt als das Hamburger Original setzt Jim Block bei seinem neuen Restaurantdesign bewusst auf Hamburg-Elemente und liebevolle Details, welche die lokale Verwurzelung betonen. Mit Leuchttürmen, Anker-Burgern und Möwen sowie dem Hamburger Wappen-Tor spiegelt das Design die Verbundenheit des Unternehmens zur Hansestadt wider.
Bekannt als das Hamburger Original setzt Jim Block bei seinem neuen Restaurantdesign bewusst auf Hamburg-Elemente und liebevolle Details, welche die lokale Verwurzelung betonen. Mit Leuchttürmen, Anker-Burgern und Möwen sowie dem Hamburger Wappen-Tor spiegelt das Design die Verbundenheit des Unternehmens zur Hansestadt wider.

Jim Block
Re-Design zum 50.

Bekannt als das Hamburger Original, setzt Jim Block beim neuen Restaurant-Design bewusst auf Hamburg-Elemente und liebevolle Details. Sie betonen die lokale Verwurzelung.


→ Zur Bildergalerie
 
 

Neues E-Paper

Gastro an Airports – das große Ranking

Jetzt in der aktuellen foodservice – print und digital: Flughäfen im Gastro-Fokus sowie Tausendsassa René Dost und die österreichische Metzgerei Radatz im Porträt. ­ mehr

 
 
 
 

Verkehrsgastronomie

Sechs Marken unter einem Dach

The Eatery Group GmbH eröffnete den Rosehill Foodpark an der Raststation Hohenems am ehemaligen Rosenberger-Standort nunmehr komplett. ­ mehr



Koch des Jahres

Diese Sechs sind in der Endrunde

Furioses Kräftemessen in Achern: Nach zwei Tagen stehen die Finalisten des renommierten Wettbewerbs fest. ­ mehr

 
 
 
 

Bewerbung

V-Label zeichnet Produkte aus

Ab sofort bis Ende Juli können sich Unternehmen mit ihren pflanzlichen Produkten für die V-Label-Awards bewerben. In November werden die Besten gekürt. ­ mehr



Nordsee contra Food Waste

Auf dem Teller statt in der Tonne

Seit 2018 kooperiert Nordsee mit Too Good To Go und rettete inzwischen mehr als eine Million sogenannte „Magic Bags“ vor der Tonne. So funktioniert das. ­ mehr

 
 
 
 

Rezession

Deutsche Wirtschaft zu Jahresbeginn geschrumpft

Wie die aktuellsten Daten des Statistischen Bundesamts zeigen, ist die deutsche Wirtschaft das zweite Quartal in Folge geschrumpft. ­ mehr



Bundesverband der Systemgastronomie (BdS)

Bewerbung für Systemgastronomie-Preis gestartet

Die Anmeldung und die Ausschreibung für den Preis der Deutschen Systemgastronomie 2023 haben begonnen. ­ mehr

 
 
 
 

European Foodservice Summit 2023

Das Programm steht – jetzt buchen!

Internationale Expansion, Finanzierungs-Optionen in der Gastronomie, ESG (Ecological, Social, Governance) und RestaurantTech – voilà die Kernthemen des European Foodservice Summit 2023. ­ mehr

 
 
 
Anzeige

Jetzt bestellen!

Jahrbuch Außer-Haus-Markt 2021/22

Mit unserem Jahrbuch Außer-Haus-Markt 2021/22 erhalten Sie die wichtigsten Top-Rankings, Studien und Analysen für den Außer-Haus-Markt in Deutschland und Europa. mehr

 
 
 

SSP Group | Finanzergebnisse

Nordamerika führt den Aufschwung an

In der ersten Hälfte des Geschäftsjahres 2023 übertrifft die SSP Group den Umsatz des vergleichbaren Zeitraums vor Corona. ­ mehr



FoodService


Deutscher Fachverlag GmbH
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

Verantwortlich für den Inhalt ist die Redaktion foodservice

Anregungen & Kommentare bitte an [email protected]

Geschäftsführung
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Thomas Berner, Markus Gotta

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Dr. Edith Baumann-Lorch, Peter Ruß

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

UStIdNr. DE 114139662


Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: [email protected]
Zum Ändern Ihrer Newsletter-Auswahl oder Abbestellen klicken Sie bitte hier.
Ihnen wurde der Newsletter weitergeleitet? Jetzt hier kostenlos bestellen.



szmtagiomb_np