| Annonce uge 17 Hobro Avis: |
|
Vietnamesisk kylling med cashewnødder Til ca. 3-4 personer
Ingredienser 500 g unghanebryst eller kyllingefilet, skåret i strimler 2 tsk. olivenolie 2 store gulerødder, fint skiveskåret 2 peberfrugter (rød), skåret i større tern 2 hvide løg, skåret i både 2 cm frisk ingefær, revet 2 fed hvidløg, presset 2 spsk. worchestersauce eller fiskesauce 2 spsk. sojasauce 1-2 håndfulde saltede cashewnødder, panderistede Tilbehør: Kogte grønsager, f.eks. spinat med stilk Skær kyllingen i strimler og steg den ved hård varme i olie i ca. 2 minutter. Tilsæt alle grønsagerne, herunder gulerødder, peberfrugter, løg, ingefær, hvidløg. Lad det stege godt i ca. 5 minutter. Tilsæt herefter worchestersauce samt soja og steg kort, indtil du til sidst tilsætter de saltede cashewnødder.
I mellemtiden koges grønsagerne – og du kan udskære flere grove grønsager. I Vietnam serveres retten typisk med “steamed rice” – hvide, klistrede ris, hvilket også er en mulighed. |
|
Der kommer stadig nye typer og smagsvarianter til frikadelle sortimentet. Vi forventer i år minimum 1 stk op til sommerferien og 1 stk sidst på året - Frikadellemesteren vil endnu ikke afsløre hvilke, så vi må bare vente!
Hvis du har lyst til at læse om hvordan frikadelle eventyret startede, så tryk på nedenstående link: |
|
Ugens Mestertilbud - Kyllingemedister (svine - eller lammetarm) 25,- kr / ½ kg
Kyllingespyd 10,- kr/ stk |
|
Orientering - nyt:
På rekordtid har danskerne taget en helt ny grisetype til sig. For første gang har danskerne nemlig kunnet købe kød fra grise opdrættet helt uden brug af antibiotika, og den nye gris hitter allerede på spisebordet
|
|
Hvis du har interesse i dette speciel opdrættede svinekød, vil vi gerne høre fra dig. Hvis interessen er stor nok vil Slagter Madsen gøre det muligt i perioder at købe OUA kød i GÅRDBUTIKKEN. Klik på nedenstående link og send redaktionen af nyhedsmailen en mail med din eventuelle interesse. På forhånd tak for hjælpen.
Vi trækker lod mellem de indsendte mails, og den heldige vil kunne afhente 2 bøffer (JC KØD) og en flaske rødvin. |
|
|
|
