Ab in den Topf! Es kräutelt! Plus: Würzig gefüllte Kartoffeln!

Hallihallo du vorfreudiger Genussabenteurer!

Immer wieder montags laden wir dich zu einer kulinarischen Spielstunde ein. "Ein bisschen Spaß muss sein?"  Richtig! 😉😅🍴️

Auf Los geht's los: 

Wo der eine ist, ist das andere meistens auch nicht weit. Hartnäckig und wild wuchernd schieße ich immer dort aus der Erde, wo man mich am wenigsten gebrauchen kann. Zumindest aus Gärtner-Sicht. Kulinarisch lässt sich aber einiges aus mir zaubern. 🎋😆

Ich bin ein "wildes" Schmankerl und bis zum Blattrand voll mit guten Inhaltsstoffen. Mit Zwiebeln, Milch und Mehl bringe ein ganz besonders basisches Aroma mit in den Topf und "brenne" dafür von dir nachgekocht zu werden. Und das beste: Umsonst bin ich auch! Löffel für Löffel schmecke ich so gleich noch einmal so gut.

Klicken Sie mit der rechten Maustaste hier, um Bilder herunterzuladen: Video - Was mache ich mit Resten von Kräutern?

Auch die Reste von Kräutern können noch sinnvoll in der Küche verwendet werden. Was du daraus zaubern kannst, zeigen wir dir.

Das interessiert mich!
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Klicken Sie mit der rechten Maustaste hier, um Bilder herunterzuladen: Snack des Tages

Das erste, das uns zu Brennnesseln einfällt? Schmerzhafte Stiche! Zu unserem kulinarischen Glück sehen wir über die brennenden Härchen der Blätter hinweg, streifen uns Handschuhe zum Ernten über und packen sie kurzerhand in unsere heiß geliebte Kartoffel. Was unsere Genussreise noch perfekter macht? Bergkäse & Zwiebel!

Zeig mir das Rezept!
 
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