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| | | | | | | | | | | In den Supermarktregalen werden viele Lebensmittel als extra gesund beworben, weil sie Zusätze wie Vitamine oder Antioxidantien enthalten. Mit dem sogenannten „Functional Food“ lässt sich viel Geld verdienen, doch dem Verbraucher nützen sie nicht in jedem Fall. |
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| | | | | | Hüttenkäse begeistert Sportler und Figurbewusste gleichermaßen. Er ist vielseitig einsetzbar und liefert essenzielle Nährstoffe. Alles weitere Wissenswerte über seine vielen Vorzüge verrät die EAT SMARTER-Warenkunde. |
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| | | | | | | | | | So solltest du dich vegan ernähren: |
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| | | Mehl, Brot, Getreide und Beilagen, z. B. Amaranth, Buchweizen, Kartoffeln, Nudeln aus Hülsenfrüchten (Linsen, Kichererbsen, etc.) und Vollkornprodukte |
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| | | alle Gemüsesorten (alle Kohlarten, alle Pilzarten, Gurke, Fenchel, Möhren, Hülsenfrüchte, Spinat, Zucchini etc.) |
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| | | alle Nüsse (Sonnenblumenkerne nur in Maßen, Erdnüsse und gesalzene Nüsse besser ganz meiden) |
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| | | Verzicht auf Lebensmittel tierischen Ursprungs, z. B. Eier, Milch und Milchprodukte wie Käse oder Joghurt sowie Honig |
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| | | hauptsächlich pflanzliche hochwertige Öle, z. B. Hanföl, Leinöl, Olivenöl, Walnussöl, Sesamöl und Rapsöl |
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| | | Fertigprodukte bestehend aus Seitan, Tempeh und Tofu |
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| | | | | | | | | | | EAT SMARTER publiziert täglich
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