🥦 Frischkäse-Sauce mit Brokkoli

Perfekt zu Pasta ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0 und sind einfach zuzubereiten. ­ Rezept des Tages ­ ­ Frischkäse-Sauce mit Brokkoli ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 25 min ­ ­ ­ ­ 188 kcal ­ ­ ­ 8,4 ­ ­ ­ Mit jeder Menge Vitamin C pusht Brokkoli das Immunsystem. Auch mit reichlich Betacarotin kann das grüne Gemüse punkten. Dieser Nährstoff wird von unserem Körper zu Vitamin A umgewandelt und unterstützt unsere Sehkraft. ­ Zum Rezept ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Beeren-Smoothie-Bowl mit Kernen ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 393 kcal ­ ­ ­ 9,6 ­ ­ ­ Das Zink aus den Samen und Kernen sorgt für eine gesunde Haut und unterstützt die Wundheilung. Mandeln sind exzellente Calcium-Lieferanten: In 100 g steckt doppelt so viel davon wie in einem Becher Joghurt. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Mini-Käse-Frittata ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 25 min ­ ­ ­ ­ 216 kcal ­ ­ ­ 9,0 ­ ­ ­ Eier sind kleine Nährstoffbomben: Sie liefern jede Menge B-Vitamine. Gerade Vitamin B12 ist reichlich vertreten. Dieses ist für starke Nerven sowie die Blutbildung unverzichtbar. Die ätherischen Öle des Basilikums fördern die Gallenproduktion und somit die Fettverdauung. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Soja-Gemüse-Curry ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 577 kcal ­ ­ ­ 9,2 ­ ­ ­ Viele kennen Sojabohnen nur in verarbeiteter Form, es lohnt sich aber auch, die Bohnen mal so zu probieren, wie in diesem Soja-Gemüse-Curry. Der Vorteil: Soja versorgt unseren Körper mit allen essenziellen Aminosäuren. Ideal also für Veganer, die nur eingeschränkte Möglichkeiten für Proteinquellen haben. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Orangen-Tomaten-Smoothie mit Paprika ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 210 kcal ­ ­ ­ 9,4 ­ ­ ­ Dieser Drink ist dank Orangen, Paprika und Tomaten eine Top-Vitamin-C-Quelle! Das zellschützende Vitamin aktiviert unsere Fettverbrennung und bringt den Stoffwechsel in Schwung. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 30 Kochbuch Clean-Eating-Abendessen ­ Eine ausgewogene Ernährung macht fit und ausgeglichen – wie wäre es also nach Feierabend mit einem unserer köstlichen Clean-Eating-Abendessen? Die gesunden Sattmacher gelingen auch Kochanfängern und sorgen für Abwechslung. ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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