« Bon début de campagne pour la mandarine Nadorcott » ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌
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mardi 16 février 2021
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Christine Cortes, BioTropic :

« Bon début de campagne pour la mandarine Nadorcott »

La campagne des mandarines Nadorcott vient de débuter chez BioTropic. Christine Cortes, commerciale France Export, rapporte que jusqu’à présent la campagne se déroule plutôt…

Frans Cool, Cool Paul :

« La baisse des stocks d'oignons belges va faire grimper les prix »

La saison de l'oignon belge se déroule de manière positive. « Nous ne pouvons pas nous plaindre », affirme Frans Cool de la société Cool Paul. « La pandémie de…

Emballages respectueux de l’environnement : « Les industriels n’ont pas le choix »

À l’occasion de la sortie de son livre « La révolution de l’emballage : l’émergence de nouvelles solutions », Fabrice Peltier s’est entretenu avec le site Mon…

Des fraises disponibles dix mois par an grâce à trois cultures différentes

« Nous sommes engagés dans la culture et la commercialisation des fraises, présentes sur le marché environ 10 mois par an, grâce à une planification minutieuse des…

Une société aux activités « axées sur le cycle de la matière organique »

À Albi, Pascale, Inès et Marion sont à la tête de la Scop Les mains sur terre. Sous cette entité, elles développent depuis 2015 le « réseau des jardins et des…

Les tablettes de fruits et légumes débarquent dans les grandes surfaces

Depuis 2018, Carrés Futés propose des tablettes d’un genre un peu particulier. Oubliez le chocolat, les tablettes sont ici composées de légumes et de fruits !…

Benoît Maillard-Guillon, Ets Meseguer :

« L’avocat Hass Espagne est cueilli en fonction des besoins »

Ets Meseguer a commencé la campagne de l’avocat Hass Espagne il y a quatre semaines. « Comme l’année dernière, les avocats sont de très bonne qualité », rapporte Benoît…

Passer à l’éthylène pour inhiber la germination :  sûr et économique

La crise du coronavirus a entraîné une baisse de la demande de pommes de terre, et les antigerminatifs qui permettent un bon entreposage, en toute sécurité, sont de nouveau…

Tragique accident avec une calibreuse à fruits et légumes

Samedi matin à la ferme-école de Thuir, près de Perpignan, une trentenaire a été grièvement blessée par une calibreuse de fruits et légumes. La machine aurait…

Un champignon de Paris venu des Hauts-de-France

À Brunembert, sur la Côte d’Opale, la ferme du Wint s’est récemment lancée dans la production de champignons de Paris bio. Après s’être faite remarquer pour sa…

Evaluation des stocks belges de pomme de terre au 1er février 2021

« Les volumes libres sont faibles dans toutes les variétés »

L'évaluation des stocks en cours de commercialisation reste un élément de première importance pour appréhender l'évolution des marchés. Pour la 24ème année consécutive, une…

Les maraîchers du groupement Val Nantais lancent les feuilles de mâche La Nouvelle Agriculture® cultivées sans insecticide et sans engrais chimique de synthèse

Cette nouveauté au rayon fruits et légumes bénéficie de pratiques agricoles différenciées et tracées par l’application monagriculteur.coop et se présente sous une forme…

Stocks belges : pommes en baisse et poires en hausse

La Belgique dispose de beaucoup moins de pommes en stock que l'année dernière d'après l'Association des coopératives horticoles belges. Il y avait, en 2020, 105 265 tonnes de…

Rik Decadt, REO Veiling :

« Les producteurs ont travaillé très dur pour garantir l'approvisionnement en légumes »

Chez REO Veiling, l'approvisionnement en légumes de plein champ se déroule bien, malgré les températures froides de cette semaine. Selon le directeur de la production, Rik…

Gartenfrisch Jung sur la culture portugaise et le marché de commodité

« La demande passe des salades prêtes à consommer aux salades en sachets »

Alors que de nombreux producteurs allemands tentent de protéger leurs cultures du gel et de la neige, la récolte est déjà en cours à Coruche, au Portugal. Sur le site du…

EPA

Guide pour la réduction du gaspillage de denrées alimentaires et d'emballages ; EPA

Innovation en matière d'emballage alimentaire pour prévenir le gaspillage

Ensemble, les emballages et les aliments non consommés représentent près de la moitié des articles mis en décharge aux États-Unis. Selon l'Agence américaine de protection de…

Les exportations de champignons polonais ont doublé au cours des dix dernières années

Au cours des dix dernières années, les exportations de champignons polonais ont doublé. La pandémie n'a pas freiné cette augmentation mais des changements sont…

Les producteurs de jus d'orange devraient bénéficier d'une hausse modeste des prix

L’augmentation des prix en 2021/22 devraient être modestes en raison d'une reprise graduelle de la production à São Paulo et du fait d'une baisse de la demande qui se…

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