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Mittwoch, 17. Februar 2021

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Sarwat Radwan gründet neue Importagentur Akl ExoFresh GmbH

"Ich habe mir zur Aufgabe gemacht, ägyptische Exoten nach vorne zu bringen"

Ägyptische Frucht- und Gemüseerzeugnisse erfreuen sich einer steigenden Beliebtheit im deutschen und westeuropäischen Fachhandel. Doch außer Zitrus, Hülsenfrüchten und…

Stefan Eusterbrock (Landhandel Eusterbrock) zum aktuellen Speisekartoffelmarkt

"So eine verrückte Kartoffelsaison haben wir selten erlebt"

Der Konsum von frischen, deutschen Speisekartoffeln verzeichnet wieder ein leichtes Plus, berichtete die Kartoffel-Marketing Gmbh letzte Woche. Doch das Marktgeschehen…

Aldi Süd verkürzt Lieferkette bei Obst und Gemüse

Optimierung der Sourcingprozesse in Kooperation mit LG Frische-Logistik

Aldi Süd und LG Frische-Logistik arbeiten bei einem Pilotprojekt für den Obst- und Gemüseeinkauf zusammen. Zwischen dem Mutterunternehmen von LG…

Beelitzer Spargelbauern:

Helfer haben Kommen signalisiert

Die Beelitzer Spargelbauern schauen angesichts der Corona-Pandemie verhalten in die bevorstehende Saison. "Wir haben reichlich Anfragen aus Polen und Rumänien von…

Bescheidene Präsenz der Obst- und Gemüsebranche

Digitale BioFach 2020 startet heute

Die Weltleitmesse der internationalen Bio-Branche, BioFach, startet heute. Die dreitägige Fachveranstaltung findet bedingt durch Corona dieses Jahr erstmalig in digitaler Form…

Keimhemmungsmittel zur guten und sicheren Kartoffellagerung erneut im Vordergrund

"Wechsel auf Ethylen ist sicher und kostengünstig"

Die Coronakrise zieht eine sinkende Nachfrage nach Kartoffeln für die Verarbeitungsindustrie nach sich. Aus diesem Grund stehen Keimhemmungsmittel zur guten und sicheren…

Verbände appellieren an Politik und fordern Unterstützung der Regierung

Lebensmittelindustrie leidet unter anhaltendem Gastronomie-Lockdown

Seit Beginn der Corona-Krise sind die Lebensmittellieferanten und Großhändler der Gastronomie stark von den Schließungen nahezu aller Segmente des…

Keelings entwickelt ausgeklügeltes Verpackungs- und Abfallmanagement

Der Verpackungs-Teufelskreis für die Obst- und Gemüsebranche

Große Namen des Lebensmitteleinzelhandels wie Aldi, Lidl und Edeka haben Mitte letzten Jahres eine Erklärung zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung…

NORMA ersetzt Kunststoffverpackung der Bio-Kräuter durch Papier

Über 4 Tonnen Plastik sollen jährlich eingespart werden

Schnittlauch, Petersilie, Basilikum und weitere frische Kräuter der Norma-Eigenmarke BIO SONNE kommen künftig in einem neuen Outfit daher und schonen so Ressourcen. Der…

Frits van der Meulen, KCB: Qualität von Gewächshausgemüse aus Spanien derzeit nicht optimal

"Qualität und Haltbarkeit von Chicorée, Stangenbohnen, Gurken und Radieschen aufgrund Verpackung viel besser"

"Da immer mehr Obst und Gemüse über den Einzelhandel verkauft wird, gab es eine starke Zunahme von verpackten Produkten. Abgepackte Säcke mit Äpfeln, Schalen…

1. und 2. September 2021

Bereits 150 Aussteller für die Potato Europe angemeldet

Die nächste Ausgabe der PotatoEurope findet am 1. und 2. September 2021 auf dem Gelände der Wageningen University & Research (WUR), Open Teelten in Lelystad…

Nachfrage nach Saatgut erheblich angestiegen

"Für serbische Obst- und Gemüsebauern lief es 2020 insgesamt gut"

Obwohl die Pandemie auf der ganzen Welt viele Probleme verursacht hat, konnte der serbische Obst- und Gemüsesektor von der Krise profitieren, weil die Nachfrage gestiegen ist.…

"Fachkraft Frische":

Neue und praxisorientierte Weiterbildung der O&G-Abteilung in Kooperation mit SanLucar

Wer im Lebensmitteleinzelhandel tätig ist, weiß wie wichtig Kompetenzen im Umgang mit Ware und Kunde sind. Nur gibt es bisher noch keinen spezifischen Ausbildungsberuf für die…

EDEKA startet Apeel-Kampagne mit neuem TV-Spot

"Länger genießen, weniger wegwerfen"

Unter dem Slogan „Länger genießen, weniger wegwerfen“ startet EDEKA eine neue Informationskampagne zum innovativen Apeel-Verfahren, das die Haltbarkeit von…

Brandenburg: Geschäftsaufgabe beim Spargelhof Spaatz

Familie Feiler verabschiedet sich nach 30 Jahren aus dem Spargelanbau

30 Jahre baute Familie Feiler in Spaatz im Herzen des Havellandes Spargel an und verkaufte ihn im Hofladen, an Ständen und an rund 20 Restaurants in der…

Statista:

Bioware bei Obst und Gemüse besonders beliebt

Besonders bei Obst und Gemüse ist Bioware laut Aussage von Handelsvertretern sehr beliebt. So gaben etwa 92 Prozent der befragten Verantwortlichen aus dem Handel an, dass die…

Lehmann Natur tritt Dialogforum zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung bei

"Hohe Entsorgungszahlen entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette reduzieren"

"Ein verantwortungsbewusster Umgang mit Ressourcen ist uns wichtig! Daher sind wir als erster Bio-Obst- und Gemüse-Importeur dem Dialogforum des Groß- und Einzelhandels zur…

Schweizer Detailhändler auf Wachstumskurs

Coop erzielt mehr Gewinn

Coop hat letztes Jahr einen Umsatz von 30,2 Milliarden und einen Gewinn von 539 Millionen Franken erzielt. Stark gestiegen ist der Online-Umsatz. Der Gewinn lag um 8 Millionen Franken…

Kühne-Chef Alexander Kühnen:

"Die Agilisierung dessen, was wir haben, ist zunächst das Allerwichtigste"

Wer mit Kühne ausschließlich Sauerkonserven und Salatdressing verbindet, liegt seit 2015 falsch. Seitdem ist der Snackingbereich Vorreiter fürs Moderne der…

Höherer Arbeitsschutz und geringere Risiken

IFCO-Waschzentren in Spanien nach ISO 45001 zertifiziert

IFCO gibt die Zertifizierung seiner spanischen Waschzentren in Picassent und Yunquera de Henares nach dem ISO 45001-Standard bekannt. Die Umsetzung der ISO-Norm gewährleistet…

Gotthard Bio Pilze AG: Trotz Pandemie keine Verluste

"Mehr Ware ging an die Großverteiler"

Corona zwingt die Gastronomie gerade in die Knie. Dafür wird zu Hause mehr gekocht. Für Alex Lussi und seine Gotthard Bio Pilze AG ist das am Schluss ein…

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