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Mittwoch, 10. März 2021

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Stefan Recht, Recht Fruchtgroßhandel GmbH zur zweiten Hälfte der Apfelsaison

"Heimische Elstar gehen in sechs Wochen zur Neige, nahtloser Übergang bei Jonagold erwartet"

Die einheimische Apfelsaison befindet sich nun in der zweiten Halbzeit. "Die Vermarktung der Lagerware im Lebensmitteleinzelhandel schreitet jahreszeitgerecht voran. Die…

AFG Technologies GmbH setzt auf schonende Trockungstechnologie

"Unser Trockenobst-Konzept bietet sowohl Erzeugern als auch Händlern einen Mehrwert"

Die Auswahl an Trockenfrüchten wurde in den letzten Jahren maßgeblich erweitert. Nichtsdestotrotz seien es immer noch vorwiegend gängige Obstarten, etwa Äpfel, Bananen und…

Deutsche Firma "Vitarom Neurath" investiert in Beleuchtung

7.000 Tungsram-Doppelmodul-LED Leuchten sollen Geschäftswachstum ankurbeln

Die Einrichtung des richtigen Beleuchtungssystems ist ein entscheidender Faktor in der spezialisierten Landwirtschaft, da eine ungeeignete Beleuchtung zwangsläufig zu…

"Nachhaltigkeit, Klimaschutz und wirtschaftlicher Erfolg"

Bio4Pack nominiert für begehrten 'Großen Preis des Mittelstandes'

Bio4Pack wurde kürzlich für den von der Welt als wichtigsten Preis für Unternehmer bezeichneten Großer Preis des Mittelstandes nominiert. Um für den Grand Prix…

Erste Grumbeere ab Mitte Mai im Abhof-Verkauf

Auspflanzung der ersten Frühkartoffeln in der Pfalz

Das vorzeitige Frühlingswetter sorgt dafür, dass die 280 Erzeuger der Pfälzer Grumbeere jetzt überall im Südwesten mit dem Auspflanzen der Frühkartoffeln beginnen können. Im Hauptanbaugebiet…

Die Verspätung von spanischem Spargel und Mexikos Logistikprobleme kurbeln die Nachfrage an

Durch das schlechte Wetter und die niedrigen Temperaturen zu Beginn des Jahres, im Februar und Anfang des Monats in den Anbauregionen in Granada beginnt die Saison in diesem…

Schneesturm beeinträchtigt Pfirsiche und Frühkartoffeln

Griechische Erdbeerproduktion um 15% gestiegen

Griechenland hatte im Februar mit einem heftigen Schneesturm zu kämpfen, dessen Auswirkungen die Produktion mehrerer griechischer Produkte beeinträchtigen werden. Sowohl die…

Yex importiert seit Kurzem auch Papayas von den Kanarischen Inseln

"Verkauf von Papaya verzeichnet gutes Plus"

Trotz der Schließung des Hotel- und Gaststättengewerbes läuft der Verkauf von Papayas derzeit gut, so Sanne Huisman von Yex. "Papaya wird zu einem immer wichtigeren Artikel im…

Ägyptische Knoblauchsaison hat begonnen

Die ägyptische Knoblauchsaison hat begonnen und die Ernte ist in diesem Jahr relativ gut ausgefallen. Es sind mehr kleinere Größen verfügbar als größere, und in den letzten…

Deutsche Importe von frischem Obst und Gemüse nehmen weiter zu

Deutschland hat im Jahr 2020 eine Rekordmenge an frischem Obst und Gemüse importiert. Mengenmäßig überschritten die Importe erstmals die Marke von 9 Mio. Tonnen. Das war ein…

Markbericht Österreich, KW 10:

'Ungekühlte Zwiebeln gehen zur Neige, stabiler Karottenmarkt'

Der österreichische Speisekartoffelmarkt bleibt weiterhin gut versorgt. Besonders bei freier Ware nimmt die Abgabebereitschaft stetig zu. Gleichzeitig sind die Händler noch…

Ganzjähriger Sommer im Gurkengewächshaus bei Gebroeders Vahl

Wer bei LED-Beleuchtung noch an ein rosafarbenes Licht über den Gewächshäusern denkt, der sieht sich bei Gebroeders Vahl getäuscht. Die Gurken im Gewächshaus werden zwar mit…

Ortogel Spa

Endlich wird ein nationales Zitrusfrüchte-Register in Erwägung gezogen

Nicht Covid-19, nicht die Schließung einiger Vertriebskanäle aufgrund der Beschränkungen und auch nicht die reichlich vorhandenen Mengen haben dem sizilianischen…

AMA: Kohlgemüse ist der Jahreshit 2020

Ausgaben im österreichischen LEH legten kräftig zu

Für das Haushaltspanel der AMA werden die Einkäufe von Fleisch und Geflügel, Wurst, Milch und Milchprodukten, Käse, Obst, Gemüse, Erdäpfeln, Eiern,…

Droht auch in diesem Jahr ein Arbeitskräftemangel?

Spargelbranche fürchtet erneute Einreisestopps

Es ist angerichtet: Die Spargelfelder im Schrobenhausener Land sind größtenteils bereits mit Folien belegt. Geholfen bei dieser Vorbereitung auf die kommende…

Online Verkäufe steigen enorm

Obst und Gemüse stehen bei niederländischen Verbrauchern hoch im Kurs, bei polnischen Verbrauchern weniger

Covid-19 hat das Kaufverhalten der Verbraucher stark beeinflusst. Auf der Suche nach Gesundheit und Sicherheit erhielt der Verkauf von Obst und Gemüse in den Niederlanden…

Gemüsepflanzen im Briefkasten begeistern jeden

Begeisterten Heimgärtnern fällt es immer schwer, auf die ersten grünen Triebe zu warten, die sich über der Erde zeigen. Die neue Initiative Groentepost nimmt diese…

Azienda agricola Russo ist auf Nischentomaten spezialisiert

Spezialitäten haben einen zusätzlichen Vorteil

Die Saison bei Azienda Agricola Russo in Marina di Acate in Sizilien läuft auf Hochtouren. Vor einigen Jahren hat sich das Unternehmen auf den Anbau von Spezialitäten…

Rebel Meat: Fleischersatz aus Pilzen

"Gegenthese zu hochverarbeiteten Fleischersatzprodukten"

Rebel Meat produziert nachhaltige Fleischprodukte, etwa aus Pilzen und weiteren Bio-Erzeugnissen. „Wir sind die Gegenthese zu hochverarbeiteten…

Schweiz: Swisscofel zieht positive Bilanz

Früchte- und Gemüsebranche ist gut aufgestellt

Die Früchte- und Gemüsebranche ist gut aufgestellt. Sie sieht den gesellschaftlichen Wandel, nachhaltige Produktion und ressourcenschonenden Umgang mit dem…

Österreich: Gemeinsame Kampagne für lückenlose Lebensmittelversorgung

Volle Regale & mehr Ab-Hof

In Niederösterreich sind es 38.000 bäuerliche Betriebe, die 676.000 Hektar Ackerfläche bewirtschaften und damit etwa 780.000 Tonnen Weizen und 570.000 Tonnen Kartoffeln pro Jahr…

Schockgefrostete Lebensmittel bei Verbrauchern weiterhin hoch im Kurs

Anuga Frozen Food mit innovativen Tiefkühlprodukten und neuen Trends

Der 6. März 2021 letzten Samstag war der Tag der Tiefkühlkost. Vor 91 Jahren hatte die Tiefkühlkost ihre Geburtsstunde in zehn Lebensmittelgeschäften der…

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