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Freitag, 27. November 2020

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Übersicht Weltmarkt Knoblauch

Auf dem Weltmarkt für Knoblauch steigen die Preise, insbesondere in Europa. Die spanische Ernte hat in diesem Jahr sehr unter den Witterungsbedingungen gelitten, was zu einem…

Kölner Gastro-Zulieferer leiden unter Lockdown Light

"Ob Gastronomie im Januar oder März wieder öffnen darf, spielt keine große Rolle"

Der Lockdown Light hält auch die Händler am Kölner Großmarktgelände in Atem. "Bis Anfang des aktuellen Teillockdowns haben wir noch relativ gut verkaufen können. Aktuell ist…

Solidus Solutions: Dreifache Produktinnovation zur neuen Beeren- und Spargelsaison

"Einsatzbereich und individuelle Nutzung der Spargelbox weiter ausbauen"

Durch die aktuelle Corona-Pandemie ist das Thema nachhaltige Verpackungen in den Hintergrund geraten. Nichtsdestotrotz arbeiten die Verpackungshersteller hinter den Kulissen…

Karrierewechsel: von Süßkartoffeln zur Arbeitsvermittlung für Pflegekräfte

"Begleitung bei der Integration liegt mir besonders am Herzen"

Bis vor einigen Monaten bildete Telefon- und Emailverkehr mit Lieferanten und Abnehmern von zentralamerikanischen Süßkartoffeln den Arbeitsalltag von Patricia Hoffmann. Heute…

Bayerischer Fruchthandelsverband reagiert auf fälschliche Medienberichterstattung

Staatliche Unterstützung des betroffenen Fruchtgroßhandels dringend notwendig

Der Fruchthandelsverband nimmt ein zensiertes Interview seines Präsidenten im Bayerischen Rundfunk zum Anlass, nochmals auf die Notlage der Fruchtgroßhandelsunternehmen…

Exklusiver Marktstart für MagicStar bei Edeka Südwest:

Vertragsanbau als Partnerschaftsmodell der Zukunft

Ab sofort dürfen sich Kunden in den Märkten der Edeka Südwest über eine neue Apfelsorte im O&G-Regal freuen, die mit Geschmack, langer Lagerfähigkeit und darüber hinaus mit…

Die Pandemie hat großen Einfluss auf die ägyptische Frühlingszwiebelsaison

"Frühlingszwiebelbestellungen für die nächste Saison sind bereits niedriger als im letzten Jahr"

Die Frühlingszwiebeln in Ägypten haben seit der Ausbreitung des Coronavirus rund um den Globus eine schwere Zeit durchlaufen. Das Ende der letzten Saison führte dazu, dass ein…

OGA Nordbaden vermarktete im Geschäftsjahr 2019 mehr O&G

Wertumsatz um 8 Prozent höher als im Vorjahr

Die OGA Nordbaden e. G., Bruchsal, vermarktete im Geschäftsjahr 2019 mehr Obst und Gemüse. Weil auch die Preise in wesentlichen Produktbereichen höher als im…

Im Fokus: expoSE 2020

SOFRUPAK entwickelt Verpackungslinie SpargelPak EV++

Ökologische, verschließbare Spargelverpackung

Als weltweite Messepremiere führt SOFRUPAK die erste 100% ökologische, biologisch abbaubare verschließbare Verpackung für frischen Spargel auf dem europäischen Markt ein. Die…

Mark Farrell – Groot Gariep Koelkamers

Tafeltrauben vom Oranjefluss treffen ein

Groot Gariep Koelkamers in Kakamas, Nordkap, nimmt während des Höhepunktes der Tafeltraubensaison am Oranjefluss über tausend Paletten mit Tafeltrauben pro Tag auf, aber im…

Hans Blaak, VAM Watertech, und Jacco van Kessel, Van Kessel Fruit

"Der letzte Schritt zu 100% wiederverwendbarem Wasser"

Die letzte Komponente des Wasseraufbereitungssystems von Van Kessel Fruit ist fast fertig. Dieses System entfernt den Lehm und Schlamm, nachdem das Wasser abgelassen wurde.…

Italien:

Nuovafrutta importiert Song River Papayas

"Wir sind ein Unternehmen mit dreißig Jahren Erfahrung im Großhandelsbereich und haben uns vor allem in den letzten 15-20 Jahren auf ethnisch-exotische Produkte ausländischer…

Prof. Christine Lang plädiert beim BDI für Ausbau der Kreislaufwirtschaft

Lebensmittelverpackungen aus Pilzen und Algen

Natürliche Rohstoffe wie Pilze und Algen können als Alternative zu Erdölprodukten für die Herstellung von Lebensmittelverpackungen eingesetzt werden. Darauf…

Regionalität ist Trumpf:

Freistädter starten mit Gemüse für Selbstabholer

Ab 2021 trägt Katharina Berndls und Paul Walchhofers Konzept "Market Garden" Früchte. Ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln und die Tendenz zur Nahversorgung…

Too Good To Go:

App gegen Lebensmittelverschwendung startet Kooperation mit Metro

Die App gegen Lebensmittelverschwendung Too Good To Go startet eine Kooperation mit dem Großmarkt Metro, um nicht verkaufte Lebensmittel zu reduzierten Preisen…

Bayerische Erzeuger bleiben auf Kartoffeln sitzen

"Guter Ertrag kann nicht retten, was schlechter Preis zerstört",

Johann Heilinger ist sauer. Vor vier Jahren hat er den Betrieb von seinem Vater übernommen. Auf 70 Hektar baut er Kartoffeln an und dieses Jahr war die Ernte…

"Öko-Test" prüft TK-Himbeeren:

Vier Marken mit Pestiziden belastet

Es gab überwiegend gute Noten für Himbeeren aus der Tiefkühltruhe: Viele Produkte haben bei einer Untersuchung von "Öko-Test" sehr gut abgeschnitten. Vier…

Großmarkt München:

Steckdosen-Posse geht weiter

Bis zu 40 Lkw lassen vor den Lagerhallen auf dem Münchner Großmarktgelände oft nachts den Motor laufen, um ihre Ladung zu kühlen, bis am Morgen ausgeladen werden kann. Damit das…

NRW:

Arbeiter gerät in Ahlen in Kartoffel-Sortiermaschine

Bei einem Betriebsunfall ist am Mittwochvormittag in Ahlen ein Arbeiter schwer verletzt worden. Er hatte an einer Sortiermaschine für Kartoffeln gearbeitet,…

Interpoma Connects 2020:

Von kreativer Kommunikation bis zur Ernteprognose-App

Im Rahmen von Interpoma Connects berichteten bei der ersten rein digitalen Auflage in der über 20jährigen Geschichte des Interpoma Congress insgesamt 14 internationale…

Statista: Über 190.000 Tonnen im Jahr 2019 importiert

Italien wichtigster Apfellieferant des deutschen Marktes

Italien ist mit Abstand die wichtigste Bezugsquelle für Äpfel im deutschen Handel. Deutschland importierte im Jahr 2019 192.533 Tonnen Äpfel aus Italien, 64.671 Tonnen aus den…

„Completeorganics“:

Dieses Start-Up verbessert mit fermentierten Produkten unsere (Darm-)Gesundheit

Fermentiertes Gemüse ist derzeit, im wahrsten Sinne des Wortes, in aller Munde. Was hinter diesem Trend steckt und warum fermentiertes Gemüse so wertvoll für…

Europlast konnte Umsatz um zehn Prozent steigern

„Fixkostendegressionseffekte führten zu einer Steigerung im Ergebnis“

Der österreichische Kunststoffspezialist Europlast konnte dessen Umsatz im vergangenen Jahr um rund 10 Prozent auf 40 Millionen Euro steigern. Dies berichtet Geschäftsführer…

Renzo Muro von Fundo Los Paltos: "Der Einfluss der Pandemie auf den Konsum von Bio-Produkten ist besorgniserregend"

Die peruanische Bio-Trauben Saison hat schon angefangen und die Erträge sind höher

Die peruanische Traubensaison hat begonnen und die Produktion wird voraussichtlich 16 Prozent größer ausfallen als in der vorherigen Saison. Das sind 7 Millionen Kisten mehr,…

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