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Donnerstag, 24. Dezember 2020

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Hugo Huijbers
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Luisa
Deutschland
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FreshPlaza wünscht ein besinnliches Weihnachtsfest

Liebe Leserinnen und Leser, ein spannendes Jahr geht zu Ende und wir verabschieden uns in die Winterpause. Wie immer, möchten wir unserer treuen Leserschaft für die Beiträge…

Gerold Wilms, bekuplast GmbH:

"Das kommende Jahr wird sicherlich noch die ein oder andere Herausforderung für uns alle bereithalten"

Auch das Unternehmen bekuplast, ein führender Anbieter von Mehrwegbehältern aus Kunststoff, wurde durch die Corona-Pandemie in diesem Jahr vor bislang unbekannte…

Mefus & Frisch sieht weiteres Einsatzpotenzial für Vakuumkühlung in Deutschland

"Partnerschaftlich mit Weber Cooling suchen wir weitere Einsatzbereiche für Vakuumkühlung"

Vakuumkühlung hat sich in den letzten Jahren zu einer häufigen Kühllösung in der Gemüsebranche entwickeln können. In enger Zusammenarbeit mit dem führenden Lieferanten Weber…

Michael Bandel von CompoPac:

"Frankreich sagt Plastik den Kampf an, wir hoffen andere Länder ziehen nach"

In den kommenden Jahren wird sich wohl viel verändern in Sachen Verpackungen, gerade wenn es um Obst und Gemüse in Plastik geht. Die Diskussion ist in ganz Europa…

Rick Briston, Redpack: “Wir sind auf den Brexit vorbereitet”

“Wir freuen uns, einen Beitrag zur Versorgung systemrelevanter Arbeiter geleistet zu haben”

“Dieses Jahr war zwar nicht überragend, angesichts der Umstände hatten wir jedoch großes Glück“, sagt Rick Briston, der Business Development Manager beim britischen…

Startups im Corona-Jahr 2020:

Vertical Farming, Energiemanagement und Drive In-Markt

Für viele Unternehmen in der Obst- und Gemüsebranche war 2020 ein Jahr zum Abhaken. Auch in diesem Jahr gab es allerdings Neuunternehmer die in den Sektor eingestiegen sind,…

Daniel Ghadiri und Nick Maglio, ProEx Food, LLC:

"Preise und Verfügbarkeit von Arbeitskraft, sowie die Angst vor Krankheitserregern, werden die großen Themen von 2021"

Das vergangene Jahr war kompliziert für viele Unternehmen im Obst- und Gemüsesektor. Einer der großen Trends, der in diesem Jahr wegen der Pandemie noch offensichtlicher…

Jahresübersicht 2020: 4. Quartal

Absage der expoSE, Großmärkte in der Krise und Eskapaden bei der Landgard

Die letzten drei Monate des Jahres 2020 standen komplett im Zeichen des zweiten Lockdowns. Angefangen mit dem sogenannten Teillockdown wurden die Maßnahmen in Deutschland…

Dammis van der Staaij, Staay Food Group:

"Nicht aufgeben und Chancen nutzen!"

Das Jahr 2020 neigt sich dem Ende zu. Wir fragten Dammis van der Staaij von der Staay Food Group nach den Auswirkungen des Corona-Jahres und den größten Herausforderungen für…

Chinesischer Knoblauchexport leidet unter steigenden Transportkosten

Steigende Transportkosten sind eine der Hauptsorgen für Importeure und Exporteure auf dem internationalen Markt. Die sich verschlimmernde Covid-19-Pandemie ist bereits eine…

Ad Verkerk, MBF (Meadowbrook Farms) Savannah, Niederlande

"Man hat die Wahl - ein billiges, wenig schmackhaftes Erlebnis oder etwas mehr bezahlen für leckere Mangos"

„Es ist ein Auf und Ab“, so beschreibt Ad Verkerk, MBF (Meadowbrook Farms) Savannah, den niederländischen Obst- und Gemüsehandel der letzten Zeit. „Es ist derzeit wenig…

Fernando Durà, de Copal:

"Wir glauben, dass wir uns durch hochpigmentierte Zitrusfrüchte differenzieren können"

In der Provinz Valencia beginnt gerade die Saison für hochpigmentierte Orangen. Die Saison startet so früh, weil die Temperaturen in diesem Herbst ziemlich mild waren. "Die…

Jasper Slaghekke, Sismatec:

"Top Seal Verpackungen für Tomaten im Aufkommen"

Topseal-Verpackungen bei Obst und Gemüse kennen wir vor allem beim Beerenobst, aber in letzter Zeit findet man sie auch zunehmend bei anderen Obst- und Gemüsesorten wie…

Tim Struckman, Exotic Roots, die Niederlande

"Steigende Nachfrage, vor allem aus Fachgeschäften"

Bei Exotic Roots ist die Nachfrage nach exotischen Früchten so kurz vor Weihnachten bisher noch nicht gestiegen. Allerdings ist Tim Struckman zufrieden. Tim…

Nach der Get Now Insolvenz:

Globus setzt auf neuen Online-Shop

Globus arbeitet zukünftig gemeinsam mit dem E-Commerce Software-Anbieter Spryker an der Umsetzung seines "Globus Online-Abholservices". Mit der neuen…

2021: Das Internationale Jahr für Obst und Gemüse

Die Generalversammlung der Vereinten Nationen hat das Jahr 2021 zum Internationalen Jahr für Obst und Gemüse ausgerufen. Die Entscheidung geht auf einen…

80 Tonnen Lebensmittel per Flugzeug transportiert

Lufthansa Cargo versorgt Briten mit Obst und Gemüse

Welche Fluggesellschaft kann wie viel Impfstoff wann wohin transportierten? Um diese Fragen dreht sich vieles, wenn es zurzeit über Frachtflüge gesprochen…

Niederländische Premium-Erdbeeren sind bereit für Weihnachten

In diesem Jahr hat Dutch Berries ein vier Hektar großes Gewächshaus mit kompletter LED-Beleuchtung gebaut. Dadurch kann dieser große niederländische Erdbeeranbaubetrieb ab…

CO2-neutrale Luftfracht als Produkt für die verladende Industrie

Lufthansa Cargo und Compensaid ermöglichen CO2-neutrale Frachtflüge

Luftfracht-Kunden können die CO2-Emissionen ihrer Sendungen während des Buchungsprozesses berechnen lassen. Seit November können Kunden von Lufthansa Cargo…

Branchenverband BDC resümiert herausforderndes Corona-Jahr

"Klare Richtlinien und Regelungen wichtig für die Pilzbranche"

Das Coronavirus beherrscht den Alltag hierzulande nun schon rund neun Monate. Positiv war auf jeden Fall für die Pilzbranche die Verlängerung der Verweildauer…

TU Berlin verwendet Dusch- und Toilettenwasser im Gartenbau

Duschwasser-Salat ist gesund und lecker

Frischwasser ist kostbar, die Aufbereitung in einer Kläranlage aufwändig. Die TU Berlin will Dusch- und Toilettenwasser jetzt im Gartenbau nutzen – bei einem…

Online einkaufen und regionalen Handel unterstützen

Gemüsekisten boomen in Tirol

Zwischen Lockdown (light) und Ausgangsbeschränkungen hat Online-Shopping in Tirol weiter an Reiz gewonnen. Gleichzeitig ist es enorm wichtig geworden, den regionalen Handel zu…

ALDI SÜD blickt auf 2020 zurück: "Gemeinsam geht alles"

Ein Jahr wie kein anderes: In der Corona-Krise steht ALD SÜD als Lebensmitteleinzelhändler mehr denn je in einer ganz besonderen Verantwortung. Das Unternehmen…

Ökotest 2020:

Wie klimaschädlich ist der Verzehr von O&G im Winter?

Frische Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren, Äpfel und Tomaten? Das ist in den Obst- und Gemüseabteilungen der Supermärkte das ganze Jahr über längst…

Corona-Krise in der Pilzbranche:

Was passiert mit der Edelpilz-Ernte?

Vor Corona lief es super beim Saarbrückener Edelpilzzüchter Mirko Kalkum. Die Nachfrage aus der Gastronomie nach seinen Gewächsen aus dem Stollen war groß. Das…

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