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Dienstag, 26. Januar 2021

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Fabian Etter (Gamper & Co. Gemüsekulturen) zum schweizer Markt

„Angebot und Nachfrage nach Chicorée halten sich derzeit die Waage“

Der Markt für einheimische Produkte boomt in Europa zu Zeiten von Corona. Die Verbraucher interessieren sich vermehrt für frische, gesunde Lebensmittel und die heimische…

Gemüsebauer und -händler Bernd Gläßner zur aktuellen Vermarktungssituation

"In Zeiten von Corona gibt's einfach keine Volumen-Artikel"

Der aktuelle zweite Lockdown und die verschärften Corona-Auflagen machen vor allem mittelständischen Unternehmen in der Lebensmittelbranche zu schaffen. Außer massiven…

Das Angebot an Auberginen, Gurken und Zucchini ist in Almería noch begrenzt

"Das Arbeitsvolumen in Almería ist seit dem Frost um 40 bis 50% gesunken"

Das Wetter prägt erneut die Entwicklung der aktuellen Gartenbaukampagne in den Gewächshäusern Ostandalusiens. Die Saison hatte bereits einen schwierigen Start, da die warmen…

Enmanuel van Voorthuizen, Yex

"Mexiko kommt genau zur richtigen Zeit mit grünem Spargel auf den Markt"

Der erste grüne Spargel aus Caborca, Mexiko, ist letzte Woche eingetroffen. Yex erhält das ganze Jahr über grünen Spargel aus Mexiko, aber die Saison in Caborca ist ein…

Lekkerland setzt auf RELEX-Software in Deutschland, Belgien und den Niederlanden

"Maximale Flexibilität bei der Disposition in der Convenience-Produktion"

Der Convenience-Spezialist Lekkerland entscheidet sich für die Software für Absatzprognosen (einschließlich wetterbasierter Prognosen), automatische Disposition und…

Theo Kampschoer, Kampexport: "Wir konzentrieren uns hauptsächlich auf den deutschen Markt"

"Die Corona-Krise hat den Verkauf von Blumenkohl angekurbelt"

Als fünfzehnjähriger Junge zog Theo Kampschoer in die Bretagne und gründete in St Pol de Léon das Exportunternehmen Kampexport. In diesem Jahr feiert er sein 60-jähriges…

Senat bietet bislang lediglich Stundungen an

Kein Mieterlass für notleidende Händler am Berliner Fruchthof

Wegen des Lockdowns in der Gastronomie spitzt sich die Krise auf dem Berliner Großmarkt zu. Der Senat bietet bislang lediglich Stundungen an. Die ersten Firmen…

Erneuter Meilenstein in den Sortenerneuerungsprogrammen

Südtiroler Obstwirtschaft präsentiert drei neue Apfelsorten

Drei neue Apfelsorten haben den Weg in den Südtiroler Apfelanbau geschafft – und werden somit in naher Zukunft auch überall im Handel erhältlich sein, wo Äpfel…

Die Nachfrage nach Zitrusfrüchten stabilisiert sich nach dem Frost allmählich

"Auch in diesem Jahr gibt es wieder Spekulationen über die Zitrusfruchtsorten der zweiten Saisonphase"

Die spanische Zitrusfruchtsaison ist in vollem Gange. Diese Woche wurden die letzten Clemenules geerntet. Dafür gibt es jetzt mehr Nadorcott, Tango und Ortanique. Bei den…

Bieten Sie online auf diese Kartoffelverarbeitungs- und Verpackungsmaschine

Industrial Auctions veranstaltet eine Online Auktion, bei der Maschinen, Inventurgüter, LKW und Anhänger des insolventen Kartoffelverarbeiters AC Loogman & Sons in Aalsmeer…

Türkische Erdbeersaison begann wegen des heißen Wetters einen Monat früher

In diesem Jahr gab es einen frühen Start für die türkischen Erdbeeren. Dank des wärmeren Wetters wurden die Erdbeeren bereits im letzten Monat geerntet, während sie…

Zentralverband Gartenbau zum Offenhalten der EU-Grenzen

"Einreise von Saison-Arbeitskräften muss unbedingt ermöglicht werden"

Zur Ankündigung von EU-Ratspräsident Charles Michel, die Grenzen zwischen den EU-Mitgliedstaaten offen zu halten, damit der Binnenmarkt und Warenaustausch…

Neuer Anbieter vertreibt Ware vom Stettiner Großmarkt

Berliner Markthalle begrüßt polnischen Gemüse-Händler

Circa 70 Kilometer sind es von Berlin bis zur polnischen Grenze. Für die Bevölkerung der Hauptstadt ist das insofern genauso regional wie die naheliegenden Anbaugebiete…

Großhändler Andreas Frey führt Interessenten virtuell durch das Sortiment

Frischeseminar am Karlsruher Großmarkt

Beim ersten Online-Seminar führt Andreas Frey die Interessentenvirtuell durch das vielfältige Frischesortiment des Karlsruher Großhandels. Er präsentiert den Teilnehmenden…

Export von Obst wächst um 11%, Gemüse verzeichnet Rückgang

Trotz Coronakrise neuer Agrarexport-Rekord: 95 Milliarden Euro

Der Wert der Agrarexporte stieg 2020 trotz der Coronakrise um schätzungsweise 1 Prozent im Vergleich zu 2019. Die gesamten Warenexporte gingen 2020 um etwa 7 Prozent zurück.…

Pflanzenstress-Management ist ein wichtiges Ziel für Domaine des Mattines

Domaine des Mattines, ein führender Schweizer Tomatenproduzent, konzentriert sich im Jahr 2021 besonders auf das Stressmanagement von Pflanzen mit Hilfe innovativer…

Coop überlegt sich Nachhaltigkeitsstrategie

Ist das nachhaltig?

Dass man der Umwelt Sorge tragen soll, ist unbestritten. Doch wie passen eingepacktes Bio-Gemüse, Erdbeeren aus Spanien und die Verwendung von Palmöl dazu? Die Antwort von Coop auf…

Kompostierbare Obst- und Gemüsebeutel

Im März startet Testphase im bayerischen LEH

Gemeinsam mit neun Partnern hat C.A.R.M.E.N. e.V. in den vergangenen Monaten ein einzigartiges Modellprojekt zu kompostierbaren Obst- und Gemüsebeuteln im…

Schweizer Detailhändler weiterhin auf Wachstumskurs

Volg und Denner verzeichnen Umsatzsteigerung

Die schweizer Volg-Gruppe konnte 2020 den Detailhandelsumsatz um 16,1 Prozent auf 1,768 Milliarden Franken steigern. Die 586 Volg-Dorfläden (Vorjahr 587) als…

Stetige Professionalisierung der spanischen Zitronenbranche:

Qualitätsgarantie eines Weltmarktführers

Immer mehr Deutsche legen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte, die die Einhaltung nachhaltiger Kriterien garantieren. Dank der großflächig angelegten…

Aldi Süd: Hunderte Arbeitsstellen auf der Kippe

Kette will vier Regionen dicht machen

Die Discount-Einzelhandelskette Aldi Süd will bis Ende 2022 wohl vier Regionalgesellschaften geschlossen haben. Das berichtet die Lebensmittel Zeitung.…

SanLucar startet voll in die Exotensaison

"Bei Verbrauchern stehen Exoten hoch im Kurs"

Passend zum neuen Jahr setzt SanLucar, die Premium-Marke für Obst und Gemüse, exotische Köstlichkeiten fruchtig in Szene. „Bei Verbrauchern stehen Exoten hoch…

Lufthansa überlegt Catering-Konzept neu

Fluggesellschaft verkündet Partnerschaft mit dean&david und Dallmayr

Lufthansa kündigte im Herbst 2020 an, ihren Fluggästen der Economy Class auf Kurz- und Mittelstreckenflügen künftig ein breites, qualitativ hochwertiges…

Rückläufiger Garten-und Obstbau, mehr Öko-Betriebe

Ein Drittel weniger Gartenbaubetriebe in Hamburg

In Hamburg haben im Jahr 2020 insgesamt 600 Betriebe eine landwirtschaftlich genutzte Fläche von rund 14.900 Hektar bewirtschaftet. Damit sank die Zahl der…

Branchenverband Swisspatat schlägt alarm

Überschüssige Frites-Kartoffeln für den Futtertrog

Wegen Restaurantschließungen bricht die Nachfrage nach Pommes Frites in der Schweiz gewaltig ein. Eine Branchenlösung soll die Wirkung der Corona-Pandemie auf…

Spanischer Lkw-Fahrer als Drogenschmuggler

Haschisch unter Obst und Gemüse

Die spanische Polizei hat eine kriminelle Organisation zerschlagen, die per Lkw Marihuana und Haschisch in andere europäische Länder, u.a. Deutschland, transportiert haben soll.…

Video: Kältewelte in Europas Gemüsegarten

Südspanien ist Europas Gemüsegarten. Doch ein plötzlicher Kälteeinbruch hat jetzt viel Obst und Gemüse zerstört. Die Preise für Artischocken, Zucchini und…

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