Foolproof aardbeienslof (want aardbeienseizoen), 84x salades en rijstgerechten in 30 minuten

Dit is een van de populairste Koreaanse gerechten. Het betekent letterlijk ‘gemengde rijst’. Wij maken deze pittige bowl met quinoa, zo geef je het een notige smaak. De bedoeling is dat je de rijstbowl met topping en saus goed mengt, zodat alle smaken samensmelten. Tip: vervang de boerenkool door een bladgroente uit het seizoen, andijvie bijvoorbeeld of paksoi.

Mosterd maken is zo easy. Doe het stap voor stap, dan is succes verzekerd! Voeg wat smaakmakers toe als dragon, citroen en druiven. Wij maken dragonmosterd met witbier & citroen op de Hollandse manier én een fijne rodedruivenmosterd als in het Franse Dijon.

Zeeuwse bolussen, je kent ze vast wel, die waanzinnig lekkere kaneelbroodjes uit Zeeland. Thuis meesnoepen? Wij geven je het recept voor onze superlekkere mini-versie van Zeeuwse bolussen. Begin op tijd, want de broodjes moeten twee keer rijzen! Lekker met een lik boter.

Je hebt niet altijd zeeën van tijd om te koken, maar dat betekent niet dat je hoeft in te leveren op smaak. Maak kennis met een van onze favoriete doordeweekse go-tos: eenvoudige rijstgerechten in 30 minuten! Met een paar eenvoudige ingrediënten zet je in een mum van tijd een voedzame maaltijd op tafel.

Zo'n brosse slof met (pistache)frangipane, spijs of custard is de perfecte bodem voor seizoensfruit. Wat betreft ons is het nu de tijd om een aardbeienslof te bakken. Of een slof met frambozen, blauwe bessen, of rabarber ook kan? Natuurlijk! Zeeuwse bloem is overigens wel een must: daar wordt het deeg nog brosser van.

Saaie groene blaadjes komen in ons delicious.-woordenboek niet voor! We geven je 84 saladerecepten met flink wat crunch en dressings om van te watertanden.