Cuisine - Le Journal des Femmes

Gâteau moelleux aux pommes de Cyril Lignac / Des recettes pour un apéro 100% maison / Comment faire des gaufres légères et croustillantes ? / Soupe à l'oignon façon brasserie parisienne

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Samedi 04/11/2023

Le plein DE RECETTES POUR S'INSPIRER

Tout pour un apéro fait maison

Mini cannelés au chorizo

Tuc à l'Emmental et lard fumé

Bretzels comme en Alsace

Plutôt que de céder aux cacahuètes et autres chips industrielles, préparez votre apéritif maison. Il n'en sera que meilleur et festif.

Santé !

Des fondues à toutes les sauces

Fondue à la courge butternut

Fondue au Comté

Fondue de kiwi au chocolat

Aux fromages, à la viande ou encore au chocolat, les fondues se déclinent à l'infini pour vous faire fondre de plaisir ! Découvrez notre sélection gourmande.

Je fonds

Les meilleurs desserts venus d'Italie

Cannolicchi

Panna cotta

Napolitain maison

Tiramisu, panna cotta, biscuit amaretti... L'Italie regorge de délices sucrés. Faites votre choix parmi ces 30 recettes pour un dessert ou un goûter aux saveurs "qui nous bottent" !

Delizioso !

les recettes de chefs s'invitent à votre table

Le fondant chocolat-noisettes de Nina Métayer

Le fondant au chocolat de la Meilleure Pâtissière du Monde se prépare en 20 minutes chrono.

Trop bon

Gâteau moelleux aux pommes de Cyril Lignac

Le chef Cyril Lignac vous partage sa recette simplissime pour un goûter rapide et gourmand.

Je teste sa recette

La véritable recette de soupe à l'oignon gratinée

Ce grand classique est digne des meilleures brasseries parisiennes.

Miam, une soupe

SOS EN CUISINE !

Cet ingrédient magique va attendrir la viande de votre pot-au-feu

Oups, la viande de votre pot-au-feu vous semble bien dure sous la dent... Pour sauver votre plat mijoté, c'est par ici.

L'ingrédient à la rescousse

L'astuce qui rendra vos gaufres aussi légères que croustillantes

Marre des gaufres lourdes et sèches ? Une astuce ultra-facile permet d'obtenir des gaufres aériennes et moelleuses, sans levure ni repos.

Comment faire ?

NOTRE Menu de la semaine

Les recettes du 6 au 12 novembre 2023

Du lundi au dimanche, retrouvez une suggestion d'entrée, de plat principal et de dessert cuisinés avec des fruits et légumes automnaux.

Qu'est ce qu'on mange ?

LE TOUR DU MONDE DANS VOTRE ASSIETTE

Apfelstrudel comme à Vienne

Une recette autrichienne mythique, plus facile à faire qu'on ne le croit.

J'y vais

Soupe Phô vietnamienne traditionnelle

Dans cette version, la soupe de nouilles de riz est cuisinée avec du bœuf.

Ça me tente !

Véritables scones anglais

Ces gâteaux d'origine écossaise sont très appréciés par les Britanniques !

Pour le tea time

JeU CONCOURS

En novembre, gagnez 5 lots de moules et de toiles de cuisson Flexipan

Ce mois-ci, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter des moules et des toiles de cuisson de la marque Flexipan. Voici comment faire.

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