Cuisine - Le Journal des Femmes

Bourguignon sans viande d'Albane Auvray, Nettoyer un tapis de cuisson en silicone, Noodles aux champignons, Les secrets du Meilleur Pâtissier, Pizza au chou-fleur

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Vendredi 06/10/2023

Spécial coupe du monde de rugby

On prépare une bonne pizza pour le match

Découvrez notre sélection de recettes gourmandes et originales pour soutenir la France avec gourmandise !

Je prépare

Ou toute autre recette idéale pour un plateau télé

Toasts, mini wraps ou financiers accompagnent votre soirée... À déguster sans chichis.

Je pioche

Et on termine par un délicieux cookie !

Certains les aiment croquants, d'autres les préfèrent moelleux : à chacun son cookie préféré.

Miam

Et aussi

Commander à manger dans un food truck : ce qu'il faut vérifier pour éviter l'indigestion

Ce food truck propose des burgers appétissants, mais êtes-vous sûr.es qu'ils ne vous rendront pas malade ? Zoom sur les signes qui doivent vous alerter avant de commander à manger dans un food truck.

Je veux savoir

Les candidats du Meilleur Pâtissier ont-ils le droit à un pense-bête ?

Ils semblent connaître par cœur les grammages et les détails des recettes de base. Est-ce le cas, ou peuvent-ils s'aider d'une anti-sèche ?

Bonne question !

astuce

Comment laver un tapis de cuisson en silicone ?

On vous donne 4 techniques efficaces pour dire adieu au tapis de cuisson en silicone gras et tâché.

Je prends note

ASTUCES ET RECETTES DE CHEFS

Cordon Bleu d'Amandine Chaignot

Une recette régressive et très facile à réaliser à la maison.

Je tente

Bourguignon sans viande d'Albane Auvray

L'ancienne candidate de Top Chef nous dit comment préparer cette recette végétarienne et se régaler.

J'en salive

Flan pâtissier de Philippe Etchebest

Le Meilleur Ouvrier de France dévoile tous ses secrets pour une pâtisserie inratable.

Je pâtisse

recettes à tester

Brick à la viande

Une entrée réconfortante à concocter en quelques minutes seulement.

Je m'y mets

Noodles aux champignons

C'est la journée des Noodles ! L'excuse idéale pour en préparer une bonne plâtrée.

C'est parti

Tarte tropézienne

Un air estival souffle encore en ce début du mois d'octobre, aussi bien dehors que dans l'assiette.

Je prépare

jeu concours

En octobre, gagnez une poêle La Fabuleuse de Cookut

Ce mois-ci, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter une poêle La Fabuleuse de Cookut. Voici comment faire.

Je participe

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