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21. Juni 2021

Five Guys

IMAGO / Future Image

Five Guys | Expansion

Mehr als 30 Standorte bis Jahresende

Five Guys eröffnet in Kürze in München und Hamburg. 2022 soll der erste Freestander in Deutschland seinen Betrieb aufnehmen. mehr

Interview

"Es geht langsam wieder aufwärts"

Die Kita- und Schulverpflegung ist von der Pandemie besonders hart getroffen. Stefan Lehmann, Lehmanns Gastronomie, über die Folgen. mehr

Social Media Radar

Gefährt für alle Fälle

Unterwegs in Rubin-Rot oder Traum in Silber: Wir haben im Social Media Radar gestöbert und zeigen Fahrzeuge für die Food-Präsentation. mehr

Food Campus Berlin

Visionäres Projekt

Mitten in der Hauptstadt entsteht ein Zukunftsort für Disziplinen rund um Food und Planetary Health. mehr

30. Internationale Management-Forum

Jetzt Ticket sichern!

Das 30. Internationale Management-Forum für die Gemeinschaftsgastronomie findet in diesem Jahr am 23. Juni 2021 als digitaler Trendtag statt. Der Titel „Aufbruch Zukunft“ verspricht einen hochkarätigen Input. Jetzt Ticket sichern! mehr

Delivery

Wolt liefert nun auch in Köln

Der finnische Lieferdienst ist nun in Köln vertreten und damit in fünf deutschen Städten aktiv. Die nächste Destination steht schon fest. mehr

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Greentech Festival

Erste Bio-Delivery Marke Delisch Food

Das Food-Start-up will 100 %-Bio-Gerichte aus Ghost Kitchens direkt an die Haustür liefern - aber auch an Schulen, Kantinen und Events. mehr

Gastgewerbeumsatz / Destatis

April 6,3 Prozent schwächer als März

Der positive Trend des Vormonats hält nicht an: Der Gastgewerbeumsatz sinkt im April 2021 gegenüber März 2021 real um 6,3 Prozent. mehr

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Endlich wieder Gastgeber!
	Für den bevorstehenden Neustart der Gastrobranche hat SALOMON FoodWorld wichtige Tipps, Checklisten, Fakten und Inspirationen zum kostenlosen Download gesammelt. Damit das Re-Opening zum Erfolg wird! Laden Sie den 11-seitigen Folder mit all seinen geballten Infos jetzt herunter. mehr

Schleswig Holstein

Cafeteria Lübeck öffnet wieder

Die Cafeteria Lübeck öffnet wieder, nachdem das Studentenwerk SH bereits zwei Kieler Mensen wieder in Betrieb genommen hat. mehr

McDonald's

Flagship am Irschenberg

Michael E. Heinritzi erwartet in seinem neu gestalteten McDonald's-Standort am Irschenberg jährlich 1,8 Mio. Gäste.

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Compass Group

Eurest führt neuen Nachhaltigkeitsstandard ein

Der Contract Caterer will sein Profil in punkto Nachhaltigkeit weiter schärfen und hat sich ambitionierte Ziele gesetzt. mehr

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Okinii Sushi & Grill

Bestellungen über QR-Code – coronakonform

Die Okinii Restaurant Group etabliert ein neues Bestell- und Kassensystem. Gäste nutzen das eigene Smartphone zur Bestellung. mehr

Dehoga Bayern

Update: Corona und Arbeitsschutz im Betrieb

Die Homeoffice-Angebotspflicht wird wohl wegfallen - aber es bleibt bei der Verpflichtung, pro Mitarbeiter und Woche zwei Tests bereitzustellen. mehr

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