Beliebter Klassiker
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| Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. | |
| | | | | | | | | Diese smarten Fischfrikadellen sind im Vergleich zu üblichen Rezepten gesünder, da wir den Fisch mit Vollkornsemmelbröseln vermengen. Diese bringen mehr Ballaststoffe in die Frikadellen. Dazu kommen frische Kräuter mit reichlich ätherischen Ölen. Im Kabeljau sind das für unser Immunsystem wichtige Spurenelement Selen sowie zahnschützendes Fluor vorhanden. |
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| | | | | | | | Der grüne Spargel bringt viel Kalium ins Risotto und hilft so, den Flüssigkeitshaushalt des Körpers im Gleichgewicht zu halten. Auch das B-Vitamin Folsäure steckt im Spargel, welches für die Zellerneuerung von großer Bedeutung ist. Radieschen punkten mit Senfölen, die für eine gute Darmtätigkeit sorgen. Dieses und weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | | | | Bärlauch ist reich an schwefelhaltigen Verbindungen, die entzündungshemmend und antibakteriell wirken und liefert zusätzlich viel Vitamin C, das das Immunsystem stärkt. Magerquark liefert viel leicht verdauliches Eiweiß bei wenig Fett, was ihn ideal für den Muskelaufbau und die Sättigung macht. |
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| | | | | | | | Der Möhrensalat bringt jede Menge Betacarotin auf den Teller. Dieser sekundäre Pflanzenstoff schützt die Körperzellen als Antioxidans vor freien Radikalen und dient als Vitamin-A-Vorstufe. Sesam glänzt mit jeder Menge Eisen und Calcium: Somit unterstützen die Samen einerseits die Blutbildung und andererseits starke Knochen und Zähne. |
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| | | | | | | | Die Bowl ist ein echtes Beauty-Food, denn durch Vitamin E und Kieselsäure aus dem glutenfreien Pseudogetreide Buchweizen kann unsere Haut strahlen und Haare sowie Nägel werden gefestigt. |
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| | | | | | | | Die ätherischen Öle aus Zitronenmelisse und Ingwer regen den Stoffwechsel und die Verdauung an. Der Apfel spendet dem Drink Süße und dem Körper den Quellstoff Pektin, der einen empfindlichen Bauch beruhigt. |
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| | | | | | | Diese Rezepte sind perfekt für alle, die sich mittags gesund, ausgewogen und dennoch genussvoll stärken möchten. Ob warm oder kalt, vegetarisch oder mit Fisch – hier findest du vielfältige Ideen, die sich schnell zubereiten lassen und lange satt machen. Ideal für Büro, Homeoffice oder den Familienalltag! |
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