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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Feldsalat und Äpfel sind wahre Alleskönner, denn sie stecken voller Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Eisen und Kalium. Diese unterstützen unter anderem das Immunsystem. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen fördert die Verdauung und hält den Blutzuckerspiegel stabil. Zudem unterstützen die Antioxidantien in beiden Zutaten den Zellschutz und wirken entzündungshemmend. |
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| | | | | | Aufgrund der vielen Anthocyane und Carotinoide aus Süßkartoffeln hat das orangefarbene Gemüse eine hohe antioxidative sowie antientzündliche Wirkung im Angebot. Dank sogenannter Polyphenole stellen Oliven hervorragende Radikalfänger dar und bewahren die Zellen vor Schäden. Dieses und viele weitere leckere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | Bratapfel-Pfannkuchen ohne Zimt? Undenkbar! Wie gut, dass die ätherischen Öle des Gewürzes auch noch die Speichel- und Magensaftproduktion und damit die Verdauung fördern. Eine hervorragende Quelle für Tryptophan ist Dinkel. Diese Aminosäure bringt eine stimmungsaufhellende Wirkung und hebt deshalb effektiv die Laune. |
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| | | | | | Nicht nur viel muskelstärkendes Eiweiß hat Magerquark zu bieten, auch mit den Mineralstoffen Calcium und Jod kann das Milchprodukt glänzen. Davon profitieren unsere Knochen und der Stoffwechsel. Die tropische Kokosnuss ist reich an Magnesium, das für die Nervenfunktion wichtig ist. |
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| | | | | | Pilze enthalten viel Eiweiß und werden deswegen auch „Fleisch des Waldes“ genannt. Sie sind fettarm, wasserreich und geben Provitamin D, das im Körper für die Mineralisierung der Knochen nötig ist. Käse liefert jede Menge Calcium. Dieses Mineral ist nicht nur für Skelett und Muskeln wichtig, sondern auch für die Fettverbrennung unverzichtbar. |
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| | | | | | Die ätherischen Öle aus Zitronenmelisse und Ingwer regen den Stoffwechsel und die Verdauung an. Der Apfel spendet dem Drink Süße und dem Körper den Quellstoff Pektin, der einen empfindlichen Bauch beruhigt. |
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| | | | | | | | Günstige Rezepte sind viel leichter zu kreieren als du denkst! Ein erster Schritt für günstige Gerichte ist die richtige Auswahl der Zutaten. Achte immer auf saisonales Obst und Gemüse, dieses ist häufig günstiger, als wenn es gerade keine Saison hat und aus südlicheren Ländern hertransportiert werden muss. Hier kommen leckere Inspirationen. |
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