😩 Fatigue, problèmes digestifs... et si c'était une intolérance alimentaire ? Comment préserver sa mémoire ? Les r éponses dans votre e-magazine de juin !

LE JOURNAL DE LANUTRITION

Le numéro de juin du e-magazine
destiné à nos abonnés est disponible !

Au sommaire de ce numéro :

⇒ Dossier : Fatigue, troubles digestifs ... et si c'était une intolérance alimentaire ?

+ La vérité sur les tests de diagnostic

⇒ Cerveau : retrouver la mémoire, c'est possible !

⇒ Les meilleures sauces du supermarché

⇒ Pourquoi le cancer aime le sucre

Cher(e) Nutritionaute,

Le numéro de juin du Journal de LaNutrition réservé à nos abonnés est disponible ! À découvrir dans ce nouveau numéro, toujours rédigé par nos journalistes scientifiques, en collaboration avec chercheurs, médecins :

🕵️ La vérité sur les tests d'intolérance

Ils coûtent des centaines d’euros, ne sont pas remboursés par l’assurance-maladie et dressent une liste d’aliments à éviter pour se sentir mieux : que valent les tests d’intolérance alimentaire ? Officiellement non-reconnus par la médecine, ils répondent pourtant à une demande de patients en errance médicale qui cherchent les causes de symptômes inexpliqués : douleurs articulaires, fatigue, maux de tête, troubles intestinaux... Notre enquête sur les intolérances alimentaires, réelles ou supposées, et les tests qui promettent de les dépister.

🧠 Mémoire : comment ne pas la perdre

Les neurosciences ont beaucoup progressé ces dernières années. Nous savons désormais que le processus de perte de neurones n’est pas si inéluctable que l’on croyait. La mémoire continue de se construire à tout âge, grâce au remaniement des réseaux neuronaux. Et l’alimentation reste un pilier essentiel pour conserver sa mémoire à tout âge. Quels nutriments privilégier dans son assiette ou sous forme de suppléments ? La réponse dans ce numéro, avec des idées de recettes bonnes pour le cerveau.

🍽️ Cancer : pas de place pour le sucre

Dans son livre Le cancer aime le sucre, Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste, partage son expérience auprès des nombreux patients qu’elle accompagnés, en mettant en place une alimentation cétogène, pauvre en sucres. En complément des traitements traditionnels du cancer, découvrez comment ce régime peut apporter un mieux-être et plus d’énergie.

📕 Également au sommaire :

✔️ Régime cétogène, insomnie, microbiote… Découvrez les dernières études qui ont marqué ces dernières semaines.

✔️ Sauces tomate, bolognaise, pesto : lesquelles choisir ?

Sauces aux tomates avec ou sans viande, à la carbonara ou encore au curry, dans le rayon sauces toutes prêtes des supermarchés, vous aurez l’embarras du choix. Mais attention, toutes ces sauces qui accompagnent pâtes et riz ne se valent pas. Certaines sont de véritables produits issus de l’ultra-transformation. LaNutrition fait le point pour vous.

✔️ Graines germées : bienfaits et mode d'emploi

En plus de décorer vos assiettes et d’avoir bon goût, les graines germées se distinguent par leurs apports nutritionnels intéressants. Comment les consommer et les préparer ? Zoom sur les bienfaits et les risques des graines germées, et des conseils pour les faire germer chez soi.

✔️ Témoignage : Performer en mode cétogène

Connu sur les réseaux sociaux en tant que Low-Carb Frenchie, Olivier Maria, graphiste de son métier, exerce le sport à haut niveau. Il a couru le marathon de Paris en moins de 3h sans ravitaillement ! Son secret : l’alimentation cétogène, qui permet de transformer le corps en usine à brûler du gras, évitant ainsi les hypoglycémies.

+ EN CADEAU POUR TOUT ABONNEMENT

Le calendrier des aliments de saison - à imprimer

Un joli calendrier à imprimer et à accrocher pour manger de saison toute l'année ! Mois par mois, la liste des fruits, légumes, poissons et fromages de saison; idéal pour cuisiner sain et local.

Avec LaNutrition, vous avez toujours 5 ans d’avance.

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Thierry Souccar

Directeur de la Rédaction

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