| | | Kære læser Du er altid velkommen til at komme med kommentarer, forslag og spørgsmål til nyhedsbrevet. Med venlig hilsen
John Buhl |
|
| | | | |
| | Nyt om plantebaseret kost |
|
| | |
| | Farverige frugter og grøntsager er bedst til forebyggelse af prostatakræft
Mænd, der regelmæssigt indtager farverige frugter og grøntsager, er mindre tilbøjelige til at blive diagnosticeret med prostatakræft, ifølge ny forskning fra University of South Australia. En regnbue af fødevarer, der er rige på visse mikronæringsstoffer, hjælper også med at fremskynde helbredelse blandt mænd, der gennemgår strålebehandling for sygdommen. Forskere sammenlignede plasmakoncentrationer af mikronæringsstoffer hos patienter med prostatakræft med en sund kontrolgruppe. De fandt lave niveauer af lutein, lycopen, alfa-caroten og selen hos patienter med prostatakræft samt høje niveauer af jern, svovl og calcium sammenlignet med kontrolgruppen. Øget DNA-skade efter strålebehandling var også forbundet med lavt lycopen og selen i blodplasma. Fødevarer, der er rige på lycopen, omfatter tomater, meloner, papaya, druer, ferskner, vandmeloner og tranebær. Selenrige fødevarer omfatter hvidt kød, fisk, skaldyr, æg og nødder. Medforfatter af undersøgelsen, dr. Permal Deo, udtaler, at det er bedst at spise fødevarer, der er naturligt rige på lycopen og selen, frem for at tage kosttilskud med disse stoffer, hvor fordelene ifølge tidligere undersøgelser er begrænsede. Han udtaler også, at der er stærke beviser for, at overvægt og højde øger risikoen for prostatakræft. En kost med et højt indhold af mejeriprodukter og lavt indhold af E-vitamin kan også øge risikoen, men beviserne her er ifølge Deo mindre klare. E-vitamin findes i plantebaserede olier, nødder, frø, frugter og grøntsager. Kilder: Dhillon, V.S.; Deo, P.; Fenech, M. Plasma Micronutrient Profile of Prostate Cancer Cases Is Altered Relative to Healthy Controls—Results of a Pilot Study in South Australia. Cancers 2023, 15, 77. https://doi.org/10.3390/cancers15010077 Rainbow of fruit and veg the best prevention against prostate cancer
Kommentar: Paranødder er en god kilde til selen, men vær opmærksom på, at nogle paranødder indeholder så meget selen, at du risikerer at få for meget. Mere om selen i vegetabilske fødevarer her |
|
| | |
| | Fem ugers gratis forløb via e-mail: Godt i gang med en plantebaseret kost
Forløbet handler mest om, hvordan du kan tilrettelægge en sund plantebaseret kost — med eller uden animalske fødevarer — der passer dig godt.
Forløbet er også relevant, hvis du har spørgsmål og tvivl i forbindelse med en plantebaseret kost.
Du kan tilmelde dig ved at indtaste din e-mail her. |
|
| | |
| | | Annoncer | Super tilbud på veganske kosttilskud af høj kvalitet: |
|
| | |
| | | | Stærk multivitamin. 90 tabletter.
Normalpris kr. 209,-
Din pris kr. 139,- |
|
| | | | | | Plantebaseret omega-3. 120 kapsler. Normalpris kr. 444,-
Din pris kr. 319,- |
|
| | |
| | | | 120 smeltetabletter a 1000 µg B12.
Normalpris kr. 184,-
Din pris kr. 124,- |
|
| | | | | | Calcium, magnesium, K2- og D-vitamin. 180 kapsler. Normalpris kr. 429,-
Din pris kr. 299,- |
|
| | |
| | | | 20 µg vegansk D3 per kapsel. 60 kapsler.
Normalpris kr. 99,-
Din pris kr. 69,- |
|
| | | | | | 75 µg vegansk D3 per kapsel. 60 kapsler. Normalpris kr. 138,-
Din pris kr. 101,- |
|
| | |
| | | Bliv medlem af facebookgruppen: Plantebaseret kost for alle Klik på billedet for at læse mere: |
|
| | |
| |
|
