- Exklusiv: Allresto und Pommes Freunde verkünden Partnerschaft Das erste Pilotprojekt der Partnerscha
 

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12. August 2024



Allresto / Pommes Freunde
Allresto / Pommes Freunde

Exklusiv

Allresto und Pommes Freunde verkünden Partnerschaft

Das erste Pilotprojekt der Partnerschaft startet Anfang 2025. Für Pommes Freunde ist es ein "Meilenstein" der Unternehmensgeschichte. mehr



Concept Family

Das Schlager Café steht in den Startlöchern

Noch in diesem Jahr soll das erste Schlager Café eröffnen. Verantwortlich zeichnen die Concept Family und ein Protagonist der Schlager-Szene. ­ mehr

 
 
 
 

Purino Rebels Kitchen | Expansion

Das Dutzend ist nun voll

Die Italo-Formel Purino von Gastronom Frank Klix hat den Betrieb des zwölften Standorts aufgenommen. Auch dieser befindet sich in einer traditionsreichen Location in NRW. ­ mehr



Hoteleinsturz in Kröv

Gastro-Initiative sammelt Spenden

Nach dem Einsturz des Hotels Reichsschenke „Zum Ritter Götz“ in Kröv sammelt eine Gastro-Gruppe Spenden für die Familie des mutmaßlich verstorbenen Hotelbesitzers. ­ mehr

 
 
 
 
Neues Format der Concept Family: Das Schlager Café wird künftig auf einer Fläche von 330 Quadratmetern im Gastraum etwa 160 Gästen Platz bieten. Direkt an den Gastraum schließt der Henkel-Saal an, eine multifunktionale Eventfläche mit zusätzlichen 550 Quadratmetern.
Neues Format der Concept Family: Das Schlager Café wird künftig auf einer Fläche von 330 Quadratmetern im Gastraum etwa 160 Gästen Platz bieten. Direkt an den Gastraum schließt der Henkel-Saal an, eine multifunktionale Eventfläche mit zusätzlichen 550 Quadratmetern.
Neues Format der Concept Family: Das Schlager Café wird künftig auf einer Fläche von 330 Quadratmetern im Gastraum etwa 160 Gästen Platz bieten. Direkt an den Gastraum schließt der Henkel-Saal an, eine multifunktionale Eventfläche mit zusätzlichen 550 Quadratmetern.

Schlager Café
Neues Domizil für Schlager-Fans

Neues Format der Concept Family: Das Schlager Café wird künftig auf einer Fläche von 330 Quadratmetern im Gastraum etwa 160 Gästen Platz bieten.


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Olympia | Auswertung

Umsatzsteigerung bei Restaurants von knapp 40 Prozent

Viel wurde über die wirtschaftlichen Auswirkungen der olympischen Spiele in Paris spekuliert. Nun gibt es eine erste Auswertung dazu. ­ mehr



European Foodservice Summit 2024

Daten können so viel mehr!

Jade Frommer, CEO von Ephemera, spricht in Amsterdam über Technologie und Daten hinter ihren erfolgreichen immersiven Restaurants in Paris. ­ mehr

 
 
 
 

Stadion-Catering

1. FC Köln geht mit neuem Caterer in die Saison

Der Startschuss der 2. Bundesliga erfolgte mit einem Paukenschlag: Der 1. FC Köln geht mit einem eigenen Catering-Team in die neue Saison – Aramark ist raus. ­ mehr



Reverse Mentoring

So können Führungskräfte von jungen Talenten lernen

Wie Paul von Preußen, Gründer von Digital8, die GenZ mit Top-Leadern zusammenbringt und diesen dadurch eine Perspektive außerhalb ihrer „Bubble“ verschafft. ­ mehr

 
 
 
 

Debatte

Zoff um Döner geht in heiße Phase

Ein Vorstoß aus der Türkei zum Schutz von Dönerfleisch erhitzt in Deutschland die Gemüter. Bei der EU in Brüssel läuft dazu jetzt ein Prüfverfahren. Kommen schon bald strengere Regeln? ­ mehr

 
 
 
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Geschäftsjahr 2023

Paulaner steigert Umsatz und Absatz

Die Paulaner-Gruppe bleibt auf Wachstumskurs – nicht zuletzt dank der schnell wachsenden Marke Paulaner Spezi. Für den Mutterkonzern Schörghuber verlief das Jahr weniger gut. ­ mehr

 
 
 
 


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