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22. September 2023
Menschen sitzen auf einer Weide zwischen Kühen.

EU-Bio-Tag: Feiertag für den ökologischen Landbau

Die EU-Kommission hat den 23. September zum EU-Bio-Tag erklärt. Zum dritten Mal feiern wir europaweit den ökologischen Landbau für seine Leistungen für Umwelt und Tierwohl. Oekolandbau.de legt in diesem Jahr einen besonderen Schwerpunkt auf das Thema regionale Bio-Wertschöpfung. Warum diese so wertvoll ist, beantworten Dr. Margareta Büning-Fesel, Präsidentin der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung sowie Akteurinnen und Akteure aus der Bio-Branche.
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Weitere neue Artikel
Hörsaal einer Uni

Ökologische Landwirtschaft an der Uni Kassel studieren

Gleich mehrere Alleinstellungsmerkmale kennzeichnen das Landwirtschaftsstudium im Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften der Universität Kassel: eine lange Tradition in der Beschäftigung mit Umweltthemen, die internationale Ausrichtung und die Art und Weise, wie verschiedene wissenschaftliche Disziplinen zu einem vernetzten Denken und Handeln zusammengeführt werden.
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Buffett in einer Kantine

Gute Praxis: Betriebsrestaurant im Finanzamt Mönchengladbach

Der Betreiber des Betriebsrestaurants im Finanzamt Mönchengladbach scheut sich nicht, immer Neues auszuprobieren und sein Verpflegungsangebot so stetig nachhaltiger zu gestalten. Bio-Lebensmittel sind dabei ein wichtiger Bestandteil des ganzheitlichen Konzepts – ihr Anteil wird stetig erhöht.
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Rezept der Woche
Brot mit Rote Linse Aufstrich

Die BIOSpitzenköche empfehlen:

Probieren Sie diese Woche Rote-Linsen-Aufstrich von BIOSpitzenkoch Harald Hoppe.
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Nachrichten aus der Bio-Branche

Faire Woche 2023: Gemeinsam gegen die Klimakrise

(22.9.2023) Wie gehen Naturland-Betriebe mit den Herausforderungen der Klimakrise um – in den besonders betroffenen Ländern des globalen Südens, aber auch hier in Deutschland? Und was haben ökologische Landwirtschaft und Fairer Handel mit Klimagerechtigkeit zu tun? Darum ging es bei einem Besuch von Vertreterinnen und Vertreter der Naturland-Kooperative Heiveld aus Südafrika bei der Bio-Brauerei Neumarkter Lammsbräu, Naturland Fair-Partner in Bayern.
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UN-Nachhaltigkeitsgipfel: AöL fordert rasche Umsetzung der SDGs

(21.9.2023) 17 Ziele für eine nachhaltige Entwicklung (SDGs) und kein EU-Land wird sie bis 2030 erreichen: das ist schon jetzt die traurige Bilanz zum Nachhaltigkeitsgipfel in New York. Zum Beginn des Gipfels haben sich die Vereinten Nationen geschlossen und erneut für eine Erreichung der Ziele ausgesprochen. Die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL) e.V. unterstützt dieses starke Signal und fordert eine rasche Umsetzung.
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Bundesweiter Pflanzwettbewerb: Trophäen und Urkunden für Naturgärten

(20.9.2023) Am 16. September ehrte die Berliner Stiftung für Mensch und Umwelt die Gewinnerinnen und Gewinner ihres Deutschland summt!-Pflanzwett­bewerbs 2023. Über 130 Gäste folgten der Einladung in die Parkanlage "Gärten der Welt", wo sie Urkunden, Geld- und Sachpreise für ihr Engagement entgegen­nahmen. Insge­samt waren 489 Beiträge in zehn Kategorien registriert.
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Über 70 Bildungsangebote zum Öko-Landbau für die Praxis – jetzt anmelden

(19.9.2023) Bis Ende des Jahres bietet das Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) über 70 kostenlose Präsenz- und Online-Veranstaltungen mit einer breiten Themenpalette für Gemüsebau-, Ackerbau- und Rindermastbetriebe, Imkereien sowie für die Direktvermarktung an. Die Bildungsangebote greifen neue Impulse aus der Forschung auf – von klimaresilienteren Anbausystemen bis zur Bewertung der Nachhaltigkeit bei Öko-Betrieben oder Ansätzen für eine tierwohlgerechte Haltung.
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Jetzt anmelden: Web-Seminar zur Solidarischen Landwirtschaft

(18.9.2023) Bei der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) wird nicht das einzelne Lebensmittel finanziert, sondern die Landwirtschaft als Ganzes. Diese Idee finden immer mehr Landwirtinnen und Landwirte interessant. Deshalb bietet das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) gemeinsam mit dem Netzwerk Solidarische Landwirtschaft e. V. am 10. Oktober 2023 von 18:00 bis 19:30 Uhr das kostenfreie Web-Seminar für Einsteigerinnen und Einsteiger erneut an.
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EU-Bio-Tag: Aktionstag auf den Demonstrationsbetrieben Öko-Landbau

(15.9.2023) Am 23. September ist EU-Bio-Tag. Diesen Thementag legte die EU-Kommission bereits 2021 fest, um europaweit die ökologische Wirtschaftsweise voranzubringen und wertzuschätzen. Das Netzwerk der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau nimmt diesen Anlass als einen Grund zum Feiern! Unter dem Motto "Vom Feld auf den Teller" gestalten bundesweit Höfe aus dem Netzwerk einen Bio-Aktionstag.
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Termine aus dem BÖL
Bio kann jeder: Bio in der Kita- und Schulverpflegung
Bio kann jeder: Nachhaltige Kita- und Schulverpflegung – mehr Bio auf die Teller
Bio kann jeder: Bio erfolgreich auf dem Speiseplan in Catering, Kita- und Schulküche
Bio kann jeder: Kochen mit Getreide und Hülsenfrüchten – Bio einführen durch vollwertige, pflanzenbasierte Rezepte
Bio kann jeder: Bio für Kleinkinder – nachhaltig kochen in der Krippe
Aktuelle Themen in der Bio-Schweinehaltung: Tiergesundheit und Fütterungsanforderungen mit besonderem Blick auf die Marktentwicklung
Bio kann jeder: Bio-Lebensmittel auf die Teller – Anregungen für die Region Südhessen

Nachweis für in diesem Newsletter verwendete, nicht eigene Bilder: 2. Bild: Universität Kassel, Sonja Rode - Lichtfang; 3. Bild: DeinWerk gGmbH.
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Redaktion: Julian Körver | Telefon: 0228 / 6845-73 50 | E-Mail:
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