La lettre d'Ines

30 novembre 2023 / Lettre 423

Il paraît que cela devient très à la mode, mais c’est compréhensible : Minorque n’est pas loin (environ une heure et demie d’avion de Paris), les vols sont directs, il y fait généralement beau et l’île est étonnamment protégée. Un long week-end de trois jours et on a le temps de visiter plein de choses, car ce n’est pas énorme et même si on a peu de temps, ça vaut la peine. Pourquoi donc ne pas prévoir dès maintenant un petit voyage de quelques jours au printemps ? Alors voilà, dans cette nouvelle lettre, ce que j’ai repéré pour toi…

L’hôtel Torre Villa Fontenille fait partie d’un petit groupe d’hôtels merveilleux qui respectent à chaque fois le style et la culture de l’endroit où ils se trouvent. Je connaissais déjà Les Bords de Mer à Marseille, mais celui-ci m ’a particulièrement charmée. La beauté du bâtiment ancien, mais aussi la belle simplicité de la décoration, luxueuse mais pas ostentatoire, la gentillesse des employés : j’ai été immédiatement emballée.

Terrasse en pleine nature

La cour intérieure

Le restaurant

Jolie déco

Ravissants détails

Ma chambre…

Le paysage à Minorque est superbe. Il y a principalement des oliviers et des champs séparés par des murs de pierres sèches, il n’y a pas de vilaines maisons et même les endroits les plus touristiques sont assez jolis. Ce que j’ai préféré, ce sont les plages. Certaines sont immenses avec du sable et une eau bleue et transparente, d’autres sont toutes petites mais bordées de pins et d’autres encore sont sauvages et isolées.

Immense plage

Une eau bleu turquoise

Crique sauvage

Vivement le printemps, non ?

Il y a 2 villes à Minorque : une au sud, une au nord. Celle du sud s’appelle Mahón (là où a été inventée la mayonnaise, si, si…). Parfois, elle fait penser à certains lieux de Games of Thrones et on sent tout de suite un grand passé historique. Pas encore de Cartoville hélas pour cette ville, mais Le Petit Futé t’expliquera tout ça très bien. Hum…une nouvelle forme de journalisme !

Dans la capitale de Minorque

L’église de Santa Maria

L’église Del Carmen

Immeuble magnifique

Ravissante façade

Balade dans les rues

Au nord de l’île, il y a la ville de Ciutadella qui est ma préférée, je crois. Il suffit de se balader et on est émerveillé par les immeubles, les petites rues et le port qui fait un peu penser à celui de Bonifacio.

Superpositions colorées

Tout simplement beau

Ravissante ruelle

Détail de façade

Encadrements bleu mer

Authentique & charmant

Sur le port de Ciutadella, il y a le restaurant S'Amarador où il est inutile de réserver car c’est assez grand. Des Français croisés dans la ville m’ont dit que c’était le meilleur endroit. Merci gentils anonymes, c’était en effet très bon ! Par hasard, j’ai découvert une jolie boulangerie/salon de thé à Mahón, Santo Cristo. On peut s’installer à l’intérieur, mais aussi dans la rue où des tables sont dressées. Elle vend des ensaïmadas, spécialités majorquines sucrées faites avec de la pâte feuilletée, de l’eau, de la farine, des œufs et du saindoux.

Le port de Ciutadella

Le restaurant S'Amarador

La terrasse intérieure

Le salon de thé Santo Cristo

La fameuse Ensaïmada

Et autres spécialités

Intriguée par la porte d’entrée dans une jolie petite rue de Ciutadella, je suis entrée dans cet hôtel somptueux. C’est dingue le toupet que je peux avoir juste pour t’écrire cette lettre ! Remarque, personne ne m’a fait de réflexions et en traversant le jardin, j’ai trouvé une autre porte qui m’a permis de m’esbigner discrètement. En tout cas, c’était magnifique !

Tentant, non ?

Magnifique bâtisse

Un palais du XVIe siècle

Un peu le paradis, non ?

La piscine, tout simplement

Bref coup d’œil à l’intérieur

Autre hôtel repéré, mais cette fois au sud de l’île à Mahón, le Cristine Bedfor, un style un peu anglais, très « douillet », agréable et confortable, situé au centre de la ville.

En plein cœur de la ville

Dehors & dedans…

English style

Joli, non ?

Coin bibliothèque

Un des multiples salons

Bon, eh bien, il ne nous reste plus qu’à attendre patiemment le printemps pour nous rendre dans cette île paradisiaque… en attendant, la semaine prochaine je te parlerai d’une jolie collab, de lingerie et de tout un tas d’autres trucs essentiels ! Je te souhaite une très bonne semaine et je me réjouis de te retrouver jeudi prochain.