Bio-Nachbarn
Biohof Helbigsdorf

»Eine Familie zwischen Tradition und Moderne«, so beschreiben sich Sandra und Frank Pötzsch selbst. Franks Familie betreibt sowohl mütterlicher- als auch väterlicherseits seit Generationen Landwirtschaft. Groß geworden auf dem elterlichen Bauernhof in Zschochau in der Lommatzer Pflege hat Frank Pötzsch die Grundvorlesung zum ökologischen Landbau von Prof. Knut Schmidtke von der HTW Dresden begeistert. So hat er 2016 seinen eigenen Bio-Betrieb gegründet und ist von Beginn an Mitglied im Anbauverband Gäa.
Neben verschiedenen Getreide, Ackerbohnen, Raps und Kartoffeln bauen die Pötzschs Feldgemüse wie Buschbohnen, Rote Bete und Kürbis an. Seit 2019 verfolgt Frank mit seiner Familie - Frau Sandra und den drei Kindern - den Ausbau des ehemaligen Pferdestalls auf dem Hof in Helbigsdorf. Seit September leben sie auch da und sind von Dresden aufs Land gezogen.
»Was mich begeistert ist die Lebendigkeit des Bodens und meiner Äcker sowie das Wachstum meiner Pflanzen. Ich sehe meine Aufgabe darin, einen günstigen Rahmen für gesunden Boden und Pflanzen zu schaffen - Es wächst eigentlich von ganz allein.« schwärmt er.