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sich gesünder zu ernähren, ist (neben „mehr sparen“ und „mehr Sport“) einer der Top drei Neujahrsvorsätze der Deutschen. Hast du dir das auch vorgenommen, kommst aber nach den ersten Januarwochen bereits ins Straucheln? Dann könnten dir diese Texte vielleicht als Motivationsschub dienen:

Gesunde Ernährung kann helfen, Krankheiten vorzubeugen oder zu lindern. Wie? Das erklärt Ernährungsmedizinerin Stefanie Kolbe im Interview (SZ Plus). Außerdem hat unser Essen auch einen Einfluss darauf, welche Entscheidungen wir treffen: Die Neurowissenschaftlerin Soyoung Q. Park erklärt im Gespräch (SZ Plus), inwiefern Ernährung eine Rolle für unser Denken spielt. Und solltest du nun ganz plötzlich Lust bekommen haben, diesem einen vermeintlich super gesunden Ernährungstrend zu folgen, von dem du schon so oft gehört hast – dann zieh gerne vorher den Text „Besser essen“ (SZ Plus) zurate. 

Wie sehr achtest du auf deine Ernährung?
Liebe Grüße
Lara von SZ Jetzt
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