11. Mai 2023

Prof. Dr. Margit Bölts, Netzwerktreffen Schul- und Kitacaterer

Thomas Fedra

Netzwerktreffen der Schulcaterer

"Wir müssen weiter in der Diskussion bleiben"

Rund 130 Macher und Entscheider im deutschen Schul- und Kitacatering ließen Anfang Mai den Startschuss knallen für mehr Power und Standing als starke Gemeinschaft. mehr

gvpraxis

IMF | Hanau

Warum Inhouse-Gastronomie für New Work so wichtig ist

Auf dem 32. IMF schildert Dr. Fabian Prüschenk, CFO und Managing Partner der Serviceplan Group, wie New Work in einer der größten europäischen Agenturen aussieht. mehr

Dussma-Gro-Catheri-vo-Frstenbe-Dussma-un-Wo-Adlho-75662.jpeg

Dussmann Group

Konzern-Bilanz

Dussmann fährt Rekord-Umsatz zum Jubiläum ein

Der Multidienstleister Dussmann Group hat seinen Umsatz unter abklingenden Pandemie-Bedingungen auf Wachstum eingestellt. Alle Zahlen und Fakten. mehr

Gastgeber waren die Food & Health-Vorsitzende Theresa Geisel und Roman Werner, TUM Venture Labs.

In München trafen sich Vertreter aus Wissenschaft, Gemeinschaftsgastronomie, Politik und Wirtschaft zum interdisziplinären Austausch. Schwerpunkt: Nachhaltigkeit über die gesamte Wertschöpfungskette. Am Ende stand eine gemeinsame Abschlusserklärung.

1. Munich Food Convention

Ideen der Zukunft schmieden

Zum interdisziplinären Austausch trafen sich in München Wissenschaft, Gemeinschaftsgastronomie, Politik und Wirtschaft .

→ Zur Bildergalerie

Selecta

Quartalszahlen

Selecta kann Konzernumsatz steigern

Der Automatenbetreiber Selecta ist auch im ersten Quartal 2023 gewachsen. Anhaltend positiver Trend beim Sales per Machine per Day (SMD). mehr

Von Mehrweg bis Speiseresteverwertung mit MEIKO
	Ob energieeffiziente Spültechnik, modulare Mehrweg-Spülkörbe für Flaschen, Cups & Bowls oder clevere Speiseresteverwertung zu Biogas: MEIKO ist die Marke für Sauberkeit und Nachhaltigkeit. Mit innovativer Technik und Service bietet der Qualitätshersteller vom sauber gespülten Geschirr bis hin zur sauberen Resteverwertung alles aus einer Hand. Mehr

IMAGO / Ralph Peters

Juristin über Green Claims

"Werben mit Umweltaussagen wird erheblich teurer"

Die EU-Richtlinie muss erst noch Gesetz werden. Aber eines ist klar: Wer in Zukunft mit grünen Versprechen werben will, muss tief in die Tasche greifen. mehr

Food & Health

1. Munich Food Convention

Genuss und Verantwortung im Fokus

Premiere in München: Die 1. Munich Food Convention fand vor über 100 Teilnehmern statt. Veranstalter war der Verein Food & Health. mehr

FH Münster/Dzemila Muratovic

FH Münster

Brennpunkt Ernährung: Infotag an Kita

Studierende der FH Münster veranstalteten einen Infonachmittag in einer städtischen Kita. mehr

VKD/Ingo Hilger

Rudolf Achenbach Preis 2023

Die Sieger stehen fest

Ein Finale mit vielfältigem Warenkorb und ungewöhnlicher Dessert-Aufgabe forderte die neun Finalisten, die sich in den Regionalausscheiden qualifiziert hatten. Wer triumphierte. mehr

IMAGO / mix1

Bioumsätze

Druck auf Naturkosthandel lässt nach

Der Biokonsum bleibt auch in der Krise hoch. Discounter planen, ihr Angebot auszubauen. Und auch bei den kleineren Läden zeichnet sich eine Entspannung bei den Umsätzen ab. mehr

Ihre Meinung ist uns wichtig!

Event-Gutschein sichern

Wie gefallen Ihnen unsere gvpraxis Newsletter? Nehmen Sie sich kurz Zeit für unsere Umfrage und sichern Sie sich einen 100 €-Gutschein zu einem unserer Event-Highlights. Jetzt mitmachen! more

Recup

Eis-Saison

Wie nachhaltiger Eisgenuss funktionieren kann

Neben der klassischen Waffel lässt sich das Eis auch im Recup-Mehrwegbecher oder der Rebowl-Mehrwegschale müllfrei genießen. mehr

Deutscher Fachverlag GmbH
Redaktion gvpraxis
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

Verantwortlich für den Inhalt ist die Redaktion gvpraxis

Anregungen & Kommentare an [email protected]

Geschäftsführung
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Thomas Berner, Markus Gotta

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Dr. Edith Baumann-Lorch, Peter Ruß

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

USt-IdNr. DE 114139662

Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: [email protected]
Zum Ändern Ihrer Newsletter-Auswahl oder Abbestellen klicken Sie bitte hier.
Ihnen wurde der Newsletter weitergeleitet? Jetzt hier kostenlos bestellen.

Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: [email protected] Zum Ändern Ihrer Newsletter-Auswahl oder Abbestellen klicken Sie bitte hier. Ihnen wurde der Newsletter weitergeleitet? Jetzt hier kostenlos bestellen.

Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: [email protected]
Zum Ändern Ihrer Newsletter-Auswahl oder Abbestellen klicken Sie bitte hier.
Ihnen wurde der Newsletter weitergeleitet? Jetzt hier kostenlos bestellen.