Beste Bert, Door gevarieerd te eten, zorg je ervoor dat je voldoende voedingstoffen binnenkrijgt. Maar het is lang niet altijd even makkelijk om iedere dag wat anders op tafel te zetten. Om het iets eenvoudiger te maken, hebben we drie niet-alledaagse recepten voor je geselecteerd.
Champignons à la Bordelaise
Dit recept is geïnspireerd op de beroemde Franse keuken van Bordeaux. Wist je dat van alle eetbare paddenstoelen de witte champignon de meest bekende is? Champignons bevatten weinig calorieën, maar juist veel nuttige voedingsstoffen. Ze passen daardoor prima in een gezond eetpatroon.
Nog een heerlijk Frans recept, dit keer uit de Elzas-regio. Recepten voor flammkuchen worden steeds populairder. Dat is niet zo vreemd, want flammkuchen is niet alleen heel lekker: het is ook heel makkelijk klaar te maken.
Dat pannenkoeken ook gezond en voedzaam kunnen zijn, bewijzen deze lekkere spinaziepannenkoeken. We hebben de pannenkoeken voor dit recept gevuld met hüttenkäse, cherrytomaatjes en avocado. Leuk om samen met kinderen te maken!
