Wir freuen uns über 3 Jahre Marco Simonis

Seit mittlerweile 3 Jahren genießen wir die Bastei 10 als einen Platz zum Glücklich sein, zum Wohlfühlen, zum Ankommen und Verweilen. Ein Grund zum Freuen - vor allem da wir uns dieses Jahr bereits mit unserem zweiten Standort in der Theobaldgasse noch vergrößern konnten und so mit noch mehr Menschen unsere Idee des guten und genussvollen Lebens teilen können.

An dieser Stelle bedanken wir uns bei Allen, die einen großen Teil zur Erfüllung der 2014 entstandenen Vision eines “Urban Appetite” Cafe, Deli, Atelier und Marktplatz beigetragen haben: unserem tollen Team, unseren Lieferanten und Produzenten und besonders bei unseren lieben Gästen! Wir freuen uns auf die nächsten Jahre!

Save the Dates - Bastei 10 Dinner

Bei unseren beliebten Dinner-Abenden in unserem Atelier in der Bastei10 zeigen wir immer wieder gerne unsere schönsten Ideen für feines und gutes Essen aus der Bastei10 Cuisine! Zur besseren Planung und auf vielfachen Wunsch verraten wir diesmal bereits die nächsten drei Termine:

Dienstag, 17. Oktober,Mittwoch, 15. NovemberMittwoch, 6. Dezember

Das Menü für die Dinner-Abende wird wie gewohnt im Vorfeld auf unserer Website zu finden sein.

Wer also Lust auf ein 6-Gang-Menü, von Marco Simonis persönlich zubereitet, inklusive begleitender Getränke, hat: Am besten gleich reservieren unter [email protected]

Beginn 18:30 Uhr6-Gang Menü: € 120 Getränkebegleitung: € 48Mindestteilnehmeranzahl: 10 Gäste


Pannonischer Gin		Pinterits Gewürze
Eine Besonderheit der Gin Brenner Kunst: Der Pannonische Gin der Vienna Craft Distillery. Mit den Key-Botanicals Pannonische Fenchel-pollen, Neusiedler Majoran, Pannonischer Thymian und Mazedonische Wacholderbeeren - allesamt vom Gewürze Guru Johannes Pinterits - ergibt sich eine ausgewogene Wacholder-Zitrus-Note mit Anklängen von Kräutern. Pur oder kombiniert mit einem leichten Tonic ein außergewöhnlicher Genuss!		Die Mazedonische Wacholderbeere überzeugt mit elegant-holzigem, fein harzigem und süßlich-herbem Geschmack. Klassisch zum Kochen von Sauerkraut, Braten, Wurst und Wildgerichten. Zu schmecken auch im Pannonischen Gin. Johannes Pintertits kultiviert bereits seit 2006 Gewürze vom Feinsten, den berühmten pannonischen Safran und stellt ausnehmend feine Gewürzöle her.

Wir erweitern unsere Cateringkapazitäten!

Wir stellen gerne unsere Dienste für Ihre wunderbaren Feste, Firmendinner, Produktpräsentationen oder Pressekonferenzen zur Verfügung. Selbstverständlich gehen wir dabei auf alle Wünsche und speziellen Bedürfnisse ein und passen unser Angebot Ihren Anforderungen an.

Dank einer neuen Produktionsküche im 3. Bezirk haben wir nun auch die perfekte Infrastruktur um die bekannte Simonis Cateringqualität für alle Arten von Catering umsetzen zu können. – „It‘s all about Quality and Pleasure!“

Moebe - Design aus Skandinavien

Die skandinavische Newcomer Design-Marke Moebe aus Kopenhagen ist innovativ, neugierig und stellt an sich selbst den Anspruch an simple und minimalistische Designs. Dass dabei der spielerische Charakter nicht untergehen muss zeigen Produkte wie die Holzgiraffe "Polygrif" die man immer wieder unterschiedlich zusammenstecken kann.


Bio-Ziegenkäse aus dem Innviertel		Der oder das Ketchup?
Ziegen leben gerne im Herdenverband, es ist aber umso wichtiger ihr Bedürfnis nach ausreichender Distanz im Stall zu erfüllen, um der Herdenhierarchie entsprechen zu können. Der Ziegenhof in Eigelsberg schafft genug Platz für die Ziegen, unter anderem weil ihre Ziegen noch Hörner haben und so besonders viel Fressplatz und Ausweichmöglichkeiten brauchen. Man kann ihn schmecken, den vielen Platz und den behutsamen Umgang mit den Tieren, im ausgezeichneten Bio-Ziegenkäse vom Ziegenhof Eigelsberg.		Grammatikalisch ist tatsächlich beides richtig, man kann sich also darüber streiten. Das bzw. der richtig gute Ketchup von den Curtice Brothers ist aber über jeden Streit erhaben. 15 reife Tomaten aus der Toskana sind in jeder kleiner Flasche Ketchup enthalten und das schmeckt man. Bei der Produktion gehen die Curtice Brothers aus Wien keine Kompromisse ein: Vegan, Bio, weniger Zucker und Salz und nur lokale Erzeugnisse.

Neues aus der Theobaldgasse 14


Wein und Bierdegustationen		Theobaldgassenfest
Viel Interessantes und Neues gibt es immer zu hören von unseren Wein, - und Biersommeliers. Wir laden herzlich zu folgenden Verkostungen in die Theobaldgasse 14 ein: Weinverkostung am 6. September 16:00 – 18:30 Uhr Wildshuter - und Stiegl-Bierverkostung am 20. September 16:00 – 18:30 Uhr		Nächsten Samstag, 9.September ab 13:00 findet das Theobaldgassenfest statt. Es erwarten Euch handverlesene Wohn- und Fashionaccessoires, kühle Drinks und viele Köstlichkeiten. Achtung: Bei Schlechtwetter wird auf Samstag, 16. September verschoben.

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SIE UNS

Marco Simonis
Dominikanerbastei 10
1010 Wien
Tel.: +43 (0) 1 512 20 10 [email protected]

Marco Simonis
Theobaldgasse 14
1060 Wien
Tel.: +43 (0) 1 581 29 65 [email protected]


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