Zo uit de oven

Dutch baby met mosterdhangop en asperges

Hester geeft met jonge lentegroenten als asperges een snelle twist aan Hollandse klassiekers. Zo’n luchtige pannenkoek ziet er indrukwekkend uit, maar in feite doet de oven het werk.

Mis het rabarberseizoen niet!

Rabarber-beurre-noisette-cake

Vers uit de oven en zo uit het juni-nummer gerold: onze rabarber-beurre-noisette-cake. Zacht, rijk van smaak en met die typische nootachtige twist van bruine boter.

Een kleine spice-gids

Zo gebruik je dukkah, za’atar en sumak

Dukkah, za’atar en sumak smaken fantastisch en maken echt álles lekkerder (lees verder als je wil weten hoe!). Ze zijn bovendien supermakkelijk in gebruik: gewoon een beetje tussen duim en wijsvinger pakken en... strooien maar. Klaar!

Easy does it!

22 makkelijke recepten voor als bezoek blijft eten op je verjaardag

Hoera, hieperdepiep, feest! Er is een jarig… alleen hoe zorg je ervoor dat je niet in de keuken verzeild raakt? Want een verjaardag is leuk, mits je zelf kunt meegenieten. 

Mexicaans etentje?

Fajita’s met bavette en zoetzure ui

De zon schijnt deze week! Geef een Mexicaans etentje en versier je (tuin)tafel met vrolijke cocktails, maïstortilla’s met stoofvlees, knapperige vistaco’s en veel gerookte dips. En vergeet ook dit recept niet: fajita’s!

Meer dan alleen kleur

23 paprika recepten om van te houden

Vul paprika's en stop ze in de oven, maak er soep van óf ga voor een Griekse spetsofai.