Deze recepten hebben jullie afgelopen maand massaal gemaakt. Van tosti’s tot gerechten met tomaten uit blik tot coq au vin en natuurlijk fantastische toetjes. Zit jouw favoriet er bij?

Niet alleen hummus, er is zoveel meer te maken van die gezonde en lekkere kikkererwt. Tover ze om tot snack, dip of stevig maal, doe ze in tajine, kisir, soep, falafel of in je salade met couscous of op je pizza.

Zelfs in Frankrijk bestaan er veel variaties op de klassieke salade niçoise. Maakt ook niet uit, zolang er tonijn, slablaadjes, tomaat, olijven en gekookt ei in gaan, zit je goed. Salade niçoise staat vaak op de lunchkaart, maar met op zout gepofte aardappeltjes is het ook een geweldig hoofdgerecht!

Oke cake met peren is een magische combi, zeker als je er marsepein en slagroom aan toevoegt... Maar deze amandelcake met gepocheerde peer en karamel is ook nog eens een ware showstopper! Maak iedereen happy met een royale punt.

Ben je een echte gin(-tonic)liefhebber? Ga dan naar een van de 6 Gin Festivals op bijzondere locaties, bijv. in de Beurs van Berlage op 18 mei in Amsterdam. Of proost meer bij jou in de buurt, bijv. in Rotterdam, Utrecht, Leiden, Den Haag en Eindhoven.