17. November 2022

Manfred Hofer

Transgourmet

Digital Talk | 30. November 2022

"Energie-Lockdown"? – so stemmen Gastro-Profis die Krise

Die Preise für Strom und Gas steigen unaufhörlich. Um sparen zu können, ist guter Rat teuer. Den bieten unsere Referenten beim Digital Talk. mehr

Zwischenruf

Starke Fliehkräfte

Compass, Marktführer in der Disziplin Contract Catering, ersetzt seinen CEO und COO auf einen Schlag. Burkart Schmid, Herausgeber gvpraxis, kommentiert das Personalkarussell Catering. mehr

WMF

WMF-Gastronomie | Interview (II)

"Ich verdiene mein Geld in der Küche"

In der WMF-Betriebsgastronomie in Geislingen begeistert Küchenleiter Markus Jüngert mit hoher Qualität und fairen Preisen für alle. Genuss ist WMF-Markenkern. mehr

Zentrales Thema für den Erfolg der Inhouse-Kaffeebar: Backwaren und Zwischenverpflegung.

Lösungen, Neuheiten und Networking stehen vom 15. bis 17. Januar in Nürnberg auf der Agenda.

Die Gastronomie-Fachmesse HOGA in Nürnberg vom 15. bis 17. Januar 2023 kündigt sich an. Im Fokus stehen Angebote, Lösungen, Produkte und Lebensmittel für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

Fachmesse

HOGA Nürnberg 2023

Sie kommt wieder: Vom 15. bis 17. Januar findet die HOGA Nürnberg wieder statt. Impressionen zum Einstimmen auf News und Networking.

→ Zur Bildergalerie

hoga-messe.de

Hoga Nürnberg 2023

Von Robotik und Recruiting bis Live Cooking und Kongress

Die Gastronomie-Fachmesse Hoga in Nürnberg vom 15. bis 17. Januar 2023 wirft ihre Schatten voraus. mehr

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HoReCa weltweit auf der Ambiente 2023
	Treffen Sie die internationale Hospitality-Branche. Sehen Sie das globale Angebot und kommen Sie ins Gespräch über Erfahrungen und die neuesten Hotellerie- und Gastronomie-Konzepte. Nehmen Sie die Chance wahr, in der HoReCa Academy Einblicke hochkarätiger Experten wie Sterneköchinnen und Designerinnen zu bekommen. Mehr

Aramark

Hospitality Award 2022

Aramark überzeugt mit Recruiting-Kampagne

Beim Hospitality HR Award belegt Aramark in der Kategorie Recruiting den zweiten Platz – und ist das einzige ausgezeichnete Catering-Unternehmen. mehr

IMAGO / F. Anthea Schaap

Spendit | Schwartzkopff Partners

Schweizer Investor an Bord

Stabiles Wachstum meldet der Spezialist für digitale Beschäftigten-Benefits Spendit. Das Münchner HR Tech-Unternehmen hat zudem einen neuen Investor. mehr

Hella Wittenberg

Berliner Kantinenfest

„Dreimal täglich können wir Weltveränderer werden“

Beim Berliner Kantinenfest von Kantine Zukunft wurden am 9. November 2022 Küchenteams für ihr Bio-Engagement ausgezeichnet. mehr

Außer-Haus-Konsum 2021

Black November

Der Außer-Haus-Konsum 2021 bietet Ihnen wertvolle und umfangreiche Statistiken über den gesamten Außer-Haus-Markt auf einen Blick. Nur im November zum Sonderpreis! more

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Phoeniks

Phoeniks

Neues Schulungszentrum eröffnet

Großküchenhersteller Phoeniks bietet künftig Seminare für Fachplaner und Fachhändler in seiner neuen Schulungsküche an. mehr

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