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17. Januar 2023

 



Digitalisierung
Adobe Stock

GastroTechMap (GTM)

Das sind die wichtigsten Digital-Dienstleister im Personal-Bereich

Die GastroTechMap liefert Nutzwert fürs tägliche Personal-Business. mehr



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IMAGO / Panthermedia
 

Rückblick 2022

Die großen Rankings der Gemeinschaftsgastronomie

Unsere Ranglisten und Einordnungen schaffen Transparenz und geben detaillierte Einblicke in den Markt. Ein Überblick.  mehr
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40 Seconds Berlin
 

VDSKC-Umfrage

9 von 10 Schulcaterern haben 2022 Preise erhöht – was folgt 2023?

Eine Umfrage des VDSKC offenbart die Preistreiber für Kita- und Schulessen. Die Ergebnisse vermitteln den Ernst der Lage deutschlandweit.  mehr
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IMAGO / Westend61
 

Förderprogramm

Stabile Preise: Zuschüsse für Hamburgs Schulcaterer

Die Preise für das Schulessen in Hamburg bleiben trotz Inflation und Preissteigerungen für die Eltern stabil, Hamburgs Caterer erhalten jedoch einen höheren Zuschuss.  mehr
Im Luxus-Hotel Badrutt's Palace Hotel genießen seit 125 Jahren Prominente und Verwöhnbedürftige Ambiente und Services auf höchsten Niveau.
Der Guide Michelin Schweiz hat dem Sharing-Konzept im "Igniv by Andreas Caminada" im Badrutt’s Palace zwei Sterne zuerkannt.
Luxus nicht nur für die Gäste. Managing Director des Badrutt’s Palace, Richard Leuenberger: "Das Bella Vista ist nun das schönste Personalrestaurant der Welt und bietet einen unglaublichen Mehrwert."

Badrutt's Palace Hotel | Schweiz

Bella Vista fürs Team

Ein Multi-Konzept vom Feinsten bietet das Luxus-Hotel in St. Moritz seinen Leistungsträgern "Staff".


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Imago Christoph Hardt
 

Düsseldorf

Wasserschaden: Behördenkantine muss saniert werden

Die Düsseldorfer "Behördenkantine" für LKA und Kultusministerium ist ein Sanierungsfall. Das hat nun Konsequenzen für die Tischgäste.  mehr
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AB Concept
 

Interview

"Ich freue mich auf den neuen Partner"

AB Concepts hat einen neuen Mehrheitseigner: Apleona. Wir sprachen mit dem Geschäftsführenden Gesellschafter Thomas Beers über die neue Partnerschaft.  mehr
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IMAGO / Rene Schulz
 

Wiesbaden

Hygienemängel: Amt schließt Schulcaterer-Betrieb

Aufgrund schwerer hygienischer Mängel hat das Wiesbadener Amt für Veterinärwesen einem Schulcaterer die Betriebserlaubnis entzogen. Zehn Schulen sind betroffen.  mehr
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IMAGO / Westend61
 

Sodexo | Net Zero-Ziel

Sodexo und der "erste umweltneutrale Mensch der Welt"

Auf dem Weg zum "Net Zero"-Ziel kooperiert Sodexo mit "Greenzero". Der Dienstleister investiert in die Renaturierung eines alten Industriegeländes.  mehr
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Veganuary
 

Workplace Challenge

Veganuary 2023: Wer alles mitmacht

An der veganen Neujahrs-Challenge nehmen immer mehr teil. Von den Betriebsrestaurants bei Puma oder Ritter Sport bis hin zu Kitas und Schulen.  mehr
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IMAGO / Westend61
 

Studentenwerk Schleswig-Holstein

Lieblings-Gerichte zum Jubiläum – das Rezepte-Duell

Das Studentenwerk feiert Geburtstag – und schenkt seinen Studierenden ihre Lieblings-Rezepte als Dauer-Schmankerl.  mehr
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gv-praxis
 

Internorga | GV-Kongress

Branchentag: Mit New Meat, aber ohne Shitstorm

Wie kontrovers das Thema vegane Ernährung ist, zeigt gerade die Kritik am Versicherer LVM. Auf dem GV-Branchentag thematisiert Nadine Filko New Meat.  mehr
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imago images/Eventpress
 

Mehrwegangebots-Pflicht

Bei Axel Springer kommt Mehrweg gut an

Das Betriebscatering des Axel Springer Verlags Pace setzt in Berlin zunehmend erfolgreich auf Mehrweg-Alternativen. Einweg soll schwinden.  mehr
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Klüh
 

Social Media

Klüh launcht Online-Magazin

Der Multiservice-Anbieter Klüh startet einen neuen Unternehmenskanal: Klüh4all ist eine Mischung aus Corporate Blog und Online-Magazin.  mehr
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K&P Consulting
 

K&P Consulting

Düsseldorfer Beratungsunternehmen mit neuem Prokuristen

Frederic van de Loo kehrt nach Anstellung als Geschäftsleiter Sales & Marketing beim vor allem im Gesundheitsbereich aktiven Unternehmen Gourmetplan zu seinem langjährigen Arbeitgeber K&P Consulting zurück. mehr
 

Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie

Jetzt Frühbucherticket sichern!

In Zukunft GRÜN – Der Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie bietet am 13. März 2023 kreative Impulse zu den Top-Trends der Branche. Jetzt Frühbucherticket sichern! more

 
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Soda Group
 

Soda Group

Frauen-Power für das Soda Group-Management

Zum Jahreswechsel ist Marion Gerlach in die Geschäftsführung der Soda Group am Standort Fürth vorgerückt – an der Seite von Markus Tust.  mehr
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Rational
 

Umsatz-Rekord

Rational knackt erstmals die Milliardengrenze

Die Umsatzerlöse des Marktführers professioneller Gartechnik Rational überschreiten 2022 erstmals die Summe von 1 Milliarde Euro. Das vorläufige Ergebnis.  mehr
 
 
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