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Liebe Freundinnen und Freunde der Pfalz, zu den Besonderheiten der Pfalz gehört der Zweiklang von Wein und Wald. Das zweitgrößte deutsche Weinbaugebiet grenzt direkt an das Biosphärenreservat Naturpark Pfälzerwald, und das macht die Pfalz zum Eldorado für Wanderer wie Weinliebhaber. Kein Wunder, dass Wein und Wald auch die beherrschenden Themen unserer aktuellen Erlebnis- und Genusstipps sind. Die Burg Landeck, Schauplatz vom „Pfälzer Goldrausch“ und „Die Burg rockt“, liegt genau an der Übergangszone der beiden Landschaftstypen und bietet einen ebenso schönen Blick über die Pfälzer Weinberge wie über die Höhenrücken des Biosphärenreservats Pfälzerwald. Wer bei sommerlichen Hitzeperioden Abkühlung sucht, dem empfehlen wir einen Ausflug in den Pfälzerwald: Dort ist nicht nur die Luft kühler, es gibt auch tolle Bademöglichkeiten. Eine Frucht, die vermutlich die Römer mit dem Wein in die Pfalz gebracht haben, sind die Feigen. Jetzt färben sich diese Botschafter des südländischen Klimas der Pfalz langsam violett, die Früchte können geerntet werden – um daraus beispielsweise ein leckeres Dessert zu zaubern. Wir verraten Ihnen, wie das geht. Wald und Wein passen in der Pfalz allerdings auch in eine Flasche: Der Pfälzer Wanderwein eignet sich nicht nur als Abschluss einer Tour durch den Pfälzerwald, er ist vielleicht auch die schönste Art, den Pfälzer Zweiklang von Wald und Wein zu genießen. Probieren Sie es einfach aus! Zum Wohl. Die Pfalz.
| | Pfalzwein, Pfalz-Marketing und Pfalz.Touristik |
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| Die Pfalz feiert: Kolja Kleeberg bei „Pfälzer Goldrausch“ Den Feierabend bei einem gemütlichen Glas Wein ausklingen lassen und im spektakulären Ambiente der Burg Landeck in Klingenmünster den Sonnenuntergang genießen – das bietet der „Pfälzer Goldrausch“ am 22. August. Im Mittelpunkt der Veranstaltung von Pfalzwein stehen 16 Pfälzer Weinhoheiten. Diese ehemaligen und aktuellen Weinköniginnen und Weinprinzessinnen sowie Pfälzer Weingüter sorgen von 18 bis 23 Uhr mit ausgesuchten Weinen für eine sommerliche Bandbreite an Aromen. Daneben wird auch kulinarisch einiges geboten. So bereitet der bekannte Koch, Künstler und Musiker Kolja Kleeberg gemeinsam mit den Weinhoheiten einen Berliner Saumagen zu. Zudem gibt es Essen aus der Landecker Burgküche, während die Pop-Band 1st class den Takt vorgibt. Eine Candy Bar und eine Foto-Box runden die Veranstaltung ab. Eintrittskarten können ab dem 15. Juli unter www.pfalz.de bestellt werden. Das Kontingent ist begrenzt. Am Veranstaltungstag wird es ab 17 Uhr einen kostenpflichtigen Shuttle-Service zur Burg geben, die Busse fahren ab dem Parkplatz des Klinikums. Unterstützt wird der „Pfälzer Goldrausch“ von der Sparkasse Südliche Weinstraße und dem Landkreis Südliche Weinstraße. Ein weiterer Termin zum Vormerken findet am darauffolgenden Abend statt. Jährlich präsentieren die Jungwinzer der Pfalz die Veranstaltung „Die Burg rockt“ und begeistern dabei Weinliebhaber genauso wie Fans von Popmusik. Am 23. August ist die Burg Landeck in Klingenmünster zum wiederholten Male Veranstaltungsort. Eintrittskarten für "Die Burg rockt" können ab dem 29. Juli 2019 um 9 Uhr ebenfalls unter www.pfalz.de bestellt werden. Foto: Peter Dreisigacker, Bildarchiv Südliche Weinstrasse e.V. Hier können Sie Karten für den "Pfälzer Goldrausch" bestellen |
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| Beim Waldbaden im Wald baden Ob laufen, radeln oder einfach nur im Wald sitzen und genießen - das alles wird seit jeher als gesundheitsfördernd ausgewiesen. Laut neusten Erkenntnissen von wissenschaftlicher Seite helfen regelmäßige Aufenthalte im Wald dabei, Stresshormone abzubauen, die Vitalität zu steigern und gar Angstzustände zu vermindern. Das mag auch erklären, warum die Pfälzer so ein entspanntes und frohes Völkchen sind – denn im Biosphärenreservat Pfälzerwald lebt man sprichwörtlich mitten im Wald. An besonders heißen Tagen kann hier beim Waldbaden sogar buchstäblich im Wald baden. Wir haben eine kleine Auswahl besonders schöner Bademöglichkeiten mitten im Biosphärenreservat zusammen gestellt. Viel Spaß beim Sprung ins kühle Nass! Foto: JackSenn, Bildarchiv Südliche Weinstrasse e.V.Bademöglichkeiten im Pfälzerwald finden Sie hier |
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| Edle Früchte: Feigen aus der Pfalz Überall zwischen Speyer und Neustadt, zwischen Bad Bergzabern und Frankenthal trifft man in Vorgärten und Innenhöfen auf Feigenbäume. Nirgendwo sonst in Deutschland wachsen so viele Feigen wie in der Pfalz, man kann die Pfalz durchaus als Feigenparadies bezeichnen. Wie viele Feigenbäume in der Pfalz stehen, weiß niemand so genau, aber realistische Schätzungen liegen bei mehr als 50.000 Stück. An den Standort und das Klima haben Feigen ähnliche Ansprüche wie der Wein. Sie lieben Sonne und Wärme, auch leichten Frost und Temperaturen unter -10 Grad Celsius können ihnen nichts anhaben. Die Früchte werden im Juli und August reifen, in guten Jahren ist sogar eine zweite Ernte im Spätherbst möglich. Auch aus dem kulinarischen Angebot in der Pfalz sind Feigen nicht mehr wegzudenken. Konditoren zaubern Feigenkonfitüre, Feigenpralinen oder Feigentorten, Obstgüter und Brennereien verarbeiten die Früchte zu Feigenlikör und natürlich haben auch Gastronomen Feigengerichte auf der Karte.Mehr über Pfälzer Feigen erfahren Sie hier: |
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| Shop-Artikel: T-Shirt "Erlebnistag 2019" Das T-Shirt des 34. Erlebnistag Deutsche Weinstraße hat ein vier-farbiges Motiv, einen Rundhals-Ausschnitt und ist in den Größen S-XXL erhältlich. Aufgedruckt ist neben dem diesjährigen Motiv auch das aktuelle Motto des Erlebnistag 2019: »Freunde der Pfalz«. Farbe: blau Material: 100 % Baumwolle Größe: S-XXL Das Erlebnistag T-Shirt können Sie für 15€ zzgl. Versandkosten hier bestellen. |
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| Wandertipp: Mit Käfern auf Safari Auf der neuen Familien-Wandertour „Käfer-Safari“ bei Bruchmühlbach begeben sich Kinder und Erwachsene mit dem Hirschkäfer Luca auf eine Entdeckungsreise durch Natur und Umwelt. Dabei lernt man nicht nur viele wichtige Dinge über Tiere und Pflanzen, sondern kann sich an Spielplätzen und Erlebnisstationen wie dem Tierweitsprung und beim Gewichtheben ordentlich austoben oder dem Klang der heimischen Hölzer auf dem Waldxylophon lauschen. Die 7 Kilometer lange Tour wurde speziell für Familien gestaltet und erst kürzlich eröffnet. Natürlich kann man Sie auch mit dem Kinderwagen gut laufen. Start und Ziel der Tour ist die von Mittwoch bis Sonntag geöffnete Fritz-Claus-Hütte in Bruchmühlbach-Miesau. Der Bahnhof im Ortskern ist an die S-Bahn Rhein-Neckar angeschlossen. Foto: Sabine HafnerMehr über die Käfer-Safari erfahren Sie hier |
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| Weinpaket: „Pfälzer Wanderwein“ Die Weine im Weinpaket „Pfälzer Wanderwein“ sind die perfekten Begleiter für genussvolle Touren durch die Pfalz. Das Weinpaket erhalten Sie in einer dekorativen Geschenkverpackung. Im Weinpaket sind enthalten: 2018 DC PFALZ Riesling trocken Weingut Werner Anselmann, Edesheim 2017 DC PFALZ Spätburgunder trocken Weingut Werner Anselmann, Edesheim Das Weinpaket Pfälzer Wanderwein können Sie für 11€ zzgl. Versandkosten hier bestellen |
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| Rezept: Gebackene Feigen mit Rieslingschaum 6 Portionen - schmecken heiß am besten | Zutaten:
Für den Bierteig: 3 Eier 1 Prise Salz ½ l Bier 250g Mehl Für den Rieslingschaum: 4 Eigelb 2 EL Zucker 500ml Riesling Für den Zimt-Zucker: 100g Zucker 1 Msp. Zucker Außerdem: 12 Feigen 3 EL Mehl 250ml Öl | Zubereitung: Für den Bierteig die Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Salz und Bier in einer Rührschüssel verquirlen und löffelweise das Mehl unterschlagen. Eischnee unterheben. Den Zucker mit dem Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen. Für den Rieslingschaum die Zutaten in eine Metallschüssel geben und im heißen Wasserbad mit dem Schneebesen so lange schlagen, bis die Masse schaumig ist. Die Feigen unterhalb des Stiels rundherum leicht einschneiden und die Haut abziehen. Öl in einem kleinen hohen Topf erhitzen. Das Mehl in eine kleine Schüssel geben und die Feigen darin wenden. Anschließend am Stiel fassen und in den Bierteig tauchen, bis sie rundherum damit bedeckt sind. Feigen in dem heißen Fett nacheinander goldbraun ausbacken. Nicht zu dunkel werden lassen, sonst wird der Teig bitter. Aus dem Fett nehmen und sofort im Zimt-Zucker wälzen. Den übrigen Teig löffelweise in das heiße Fett geben und ebenfalls ausbacken. Auch in Zimt-Zucker wälzen. Tipp: Die gebackenen Feigen passen auch wunderbar zu Vanilleeis. Das Rezept stammt aus dem Buch "Noch mehr Pfälzer Tapas" von Gina Greifenstein. |
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| Pfalz-Nachrichten-Ticker | | Wein & Genuss | | 25.-29.07. Neuleiningen Das Burgweinfest wurde 2011 mit dem Titel „Schönstes Weinfest der Pfalz“ ausgezeichnet. Die historischen Burgmauern sorgen für eine besondere Weinfest-Atmosphäre, die von Jazz-Klängen und Salsa-Rhythmen abgerundet wird. Ortsansässige Winzer schenken ihre Weine aus, die Gastronomen bieten vorallem Pfälzer Küche an. Mehr | | | 21.07. & 28.09. - Ruppertsberg In Ruppertsberg wird in Handarbeit Tee angebaut. Interessierte führt der Teegärtner fachkundig durch seine Kräuterfelder und erklärt die Kniffe der Ernte, Trocknung und Verarbeitung. Am Ende der Führung dürfen die Besucher einige seiner Tees verkosten. Mehr | | | 02.08.-05.08. - Gleisweiler Das ausgezeichnete Weinfest „Wein & Kunst“ in Gleisweiler lockt die Besucher mit Wein- und Kunstgenuss. Viele der im Ort niedergelassenen Künstler öffnen zum Fest ihre Ateliers, die örtlichen Winzer und Vereine laden in stimmungsvollen Höfen zum Verweilen ein. Mehr | |
| | | Freizeit & Bewegung | | 22.07. - Johanniskreuz Im Haus der Nachhaltigkeit findet eine kostenlose Infoveranstaltung zum Thema „Astrotourismus im Pfälzerwald“ statt. Die Veranstaltung will das touristische Potenzial von Sternen im Pfälzerwald aufzeigen, zum Mitmachen einladen und über das neue Zertifikat „Gastgeber unter den Sternen“ informieren. Eingeladen sind primär Gastgeber, Touristiker und Astronomiefreunde. Mehr | | | 26.07./24.08./13.09. - Kandel An drei Abenden findet im Fun Forest in Kandel ein besonderes Erlebnis statt - Nachtklettern. Ausgestattet mit Stirnlampe und Klettergurt geht es durch die Parcours des Abenteuer Parks. Durch Lichter, die den Wald illuminieren, wird eine besondere Atmosphäre geschaffen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt und eine Anmeldung erforderlich. Mehr | | | Ab 20.07. - Bad Dürkheim Stadtrundfahrten mit dem Cabrio-Doppeldecker-Bus bringen die Gäste zu den schönsten Plätze in und um Bad Dürkheim. Es werden u.a. die Klosterruine Limburg, das Riesenfass und die Hardenburg angefahren. Gäste können an den verschiedenen Stationen aussteigen und nach Besichtigung in den nächsten Bus einsteigen. Mehr | |
| | | Kunst & Kultur | | 19.-21.07. & 24.-26.07 - Fischbach Mitten im Pfälzerwald findet in angenehmer Atmosphäre auf einer Lichtung im Fischbacher Schinnertal das Köhlerfest statt. An sechs Tagen wird den Besucher ein abwechslungsreiches Programm geboten, sie dürfen sich freuen auf die traditionelle Meilertaufe, einen ökumenischen Waldgottesdienst, wechselnde musikalische Gäste und wechselnde Tagesessen. Mehr | | | ab 21.07. - Rockenhausen Das Museum in Rockenhausen hat ein Glockenspiel, das Carillon, das eine eigene Konzertreihe erhalten hat. Carillonneure aus dem In- und Ausland, Solisten oder in Kooperation mit anderen Ensembles, richten am Rockenhauser Carillon Konzerte aus. In diesem Sommer spielen Carillonneure aus Dänemark, den Niederlanden, Belgien und Japan am Museum. Mehr | | | ab 02.08. - Landstuhl Auf der Freilichtbühne der Burg Nanstein finden die Burgspiele statt, die im Pfälzer Dialekt aufgeführt werden. Die Burgspieler stellen die große Oper von Wolfgang Amadeus Mozart nach, der Vogelhändler Papageno sucht zusammen mit dem Prinz Tamino im Westrich nach der großen Liebe. Die Aufführungen sind für Jung und Alt geeignet. Mehr | |
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Pfalz-Quiz Quizfrage: Wo finden die beiden Veranstaltungen "Pfälzer Goldrausch" und "Die Burg rockt" statt? Unter allen richtigen Antworten verlosen wir 3x2 Eintrittskarten für den "Pfälzer Goldrausch". Ihre Antwort schicken Sie bitte bis zum 31. Juli 2019 unter Angabe Ihrer Adresse an: gewinnspiel@pfalz.de Gewinner: Im Juni-Newsletter fragten wir in welchem Jahr der Pfalzclub gegründet wurde. Die richtige Antwort lautet: 2004. Über eine Mitgliedschaft im Pfalzclub freuten sich: Christian P. aus Heidelberg Klaus D. aus Schwarzenbek Birgit K. aus Zweibrücken
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