1. Verhit de helft van de boter en bak hierin het vlees bruin. Schep uit de pan. 2. Giet de port in de pan en laat deze een beetje inkoken. Giet de bouillon erbij en breng aan de kook...
1. Snipper de ui en de knoflook, snijd de wortel in plakjes, de tomaten in blokjes en de prei in ringen. 2. Snijd het vlees in blokjes en haal door de bloem. Schud het teveel eraf en bak het vlees in een goed verhitte pan...
