Deze 3 ijssalons zijn het omrijden waard

Bij deze briljante lasagne van Jamie Oliver draait alles om het optimaal benutten van de geweldige zoete smaken van de venkel en prei. Als je ‘m met liefde en aandacht opbouwt, zet je hiermee een volmaakte klassieker op tafel.

Kimchi is een traditioneel gerecht uit de Koreaanse keuken dat bestaat uit gefermenteerde kool en groenten. Pekelen, fermenteren, laten rijpen… zelf kimchi maken is best wel even een werkje. Maar het is zo leuk om die bubbelende bruisende massa te zien veranderen in heerlijke kimchi. Zo maak je het stap voor stap.

Deze recepten bewijzen dat je prima zonder vlees kunt. En voor wie wil: ook prima de hele week! Wij geven je zeven makkelijke én superlekkere vega recepten om meteen mee aan de slag te gaan.

Het maken van deze pistachemeringues is een secuur werkje, maar oh wat zijn ze heerlijk! Een flinke dot zoete aardbeienroom maakt de luchtig gebakken meringues helemaal af. Dit smaakt naar meer!

Genoeg gelateria’s die de standaard smaken stracciatella, pistache en aardbei verkopen. Maar welke ijssalons steken nu écht boven het maaiveld uit? Deze drie ijssalons zijn het omrijden waard vanwege hun bijzondere verhaal, excentrieke smaken of juist simplistische aanpak.