Vor einem Jahr biss vor laufender Kamera eine Food-Influencerin herzhaft in
eine gefüllte Schokolade - und löste damit einen ungeahnten Hype aus. Mittlerweile spricht die halbe Welt über die Dubai-Schokolade. Vor Supermärkten bilden sich Menschenschlangen, wenn die streng limitierten 60-Gramm-Tafeln für 15 Euro verkauft werden. Und im Netz werden sie dann schon mal für einen vierstelligen Betrag angeboten. Verrückt! Ich weiß nicht, ob mein Kollege Maurice Querner beim Schreiben seines Textes das eine oder andere Stück im Munde hatte, auf alle Fälle hat er sich tief in die Geschichte von Schokolade und deren Vermarktung eingelesen und dem Hype um die Dubai-Schokolade nachgespürt. Die aktuellste kreative Weiterentwicklung findet sich in diesen Tagen übrigens im Vogtland und im Erzgebirge. Dort werden die ersten Dubai-Stollen gebacken.
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