Wärmt von innen
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| Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0 und sind einfach zuzubereiten. | |
| | | | | | | | Winterzeit ist Steckrübenzeit! Also schwinge den Kochlöffel und lasse dich von unserem deftigen Steckrübeneintopf verzaubern. Das Wurzelgemüse liefert Ballaststoffe, aber auch eine Reihe von Mineralstoffen wie Kalium, Calcium und Magnesium. Die gelbe Farbe des Fruchtfleisches kommt von dem enthaltenen Betacarotin. |
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| | | | | | | | Rotkohl ist der absolute Renner in Sachen Gesundheit. Das Kohlgemüse punktet mit Anthocyanen, die für die satte Farbe verantwortlich sind und antioxidativ wirken. Physalis, auch Kapstachelbeere genannt, versorgt uns mit Eisen für die Blutbildung sowie dem Zellschüzter Vitamin C. Dieses und viele weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | | | | Unser zuckerfreies Granola kommt ohne Raffinade aus und schmeckt trotzdem schön süß – dank Trockenfrüchten und Bananen. Sesamsamen punkten mit jeder Menge ungesättigter Fettsäuren plus Eisen und stärken dadurch unsere Leistungs- sowie Konzentrationsfähigkeit. |
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| | | | | | | | Die im Käse enthaltenen Mineralstoffe Calcium und Phosphor sorgen für starke Knochen und Zähne. Außerdem liefert Käse Vitamin A, das wichtig für gesunde Augen und eine gute Sehkraft ist. Sport-Fans wissen: Käse sättigt nicht nur gut, sondern bringt auch reichlich muskelstärkendes Eiweiß auf den Teller! |
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| | | | | | | | Grüne Bohnen wirken durch ihre Ballaststoffe verdauungsfördernd und zusammen mit den Vollkorn-Lasagneblättern wird die Gemüselasagne mit Béchamelsauce zum echten Sattmacher. Ätherische Öle aus dem Lauch stärken die Darmflora und eliminieren krankmachende Erreger. |
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| | | | | | | | Als Vitamin-C-Spender kann Feldsalat sich absolut sehen lassen. Damit stärkt er effektiv die Abwehrkräfte. Bei einem empfindlichen Darm sind lösliche Quellstoffe wie Pektin von Vorteil. Viele davon sind zum Beispiel in Äpfeln vorhanden. |
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| | | | | | | Ein guter Eintopf wärmt nicht nur den Körper an kalten Tagen wieder auf, er tut auch einfach der Seele gut und ist damit ein richtiges Comfort Food. Unsere Eintopf-Rezepte bieten für jeden das Richtige: ob mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan – hier wird jeder fündig. Tanke mit den leckeren Eintöpfen von EAT SMARTER viele Vitalstoffe! |
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